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一百八十二章——鲫鱼刺海棠香

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    “哪里哪里,江湖传闻朋友吹捧而以。”萧强挥手客套,眼睛却盯着如月那修长唯美的双手和那盖着庐山面目的餐车。

    “不知道如月美女想要让我们哥俩品位什么佳肴?”萧强的脸上恰到好处的表现出一副美食家的期待和对这美人的心动。

    “人常说,生有几恨非人力可园,而小女子却想逆天一次,这次就请两位老总品尝一下小女子平四恨。”

    萧强的和王老大对望一眼,彼此间都是一副吃惊地表情,萧强转头看着如月美人:“但不知如月美女生平是哪四恨?”

    如月一笑,没有说话,而是伸手动作舒展的揭开了推车上的盖帘,露出底下的东西,这一具餐车竟然是一个小小的移动厨房,锅灶俱全,还有一排小巧精制的调料架子,整个餐车一尘不染,如月的手边刀勺齐全。

    “萧总,请恕如月卖个关子,一一道来。”

    如月一伸开第一个不锈钢方盒,里边凛然是六条雪白晶莹的海鲫鱼,宽厚的身体,明亮的鱼眼,看个头每个单体不下四两,这对于海鲫鱼来说已经是不可多得的极品,而且是如此的新鲜,最难得的是这六条鱼几乎一般大小。

    “第一恨,鲫鱼有刺!”如月轻声的说着,手里已经开始忙活,生火起灶,一口小巧的平底锅置于火上,待锅热后也不加油,直接开始干煎鲫鱼。

    “高手。”萧强的身体往躺椅上一靠“鲫鱼本身肉香脂肥,鳞片更是富有油性,如果加油反而扰乱气味,就此干煎方能最大限度保存给予本身之鲜美。”

    王老大也算是美食家,在旁边跟着点头,这理论他根本没听过,而且这家伙也从不吃鲫鱼,原因是刺太多。作为一个标准地北方人对于海鲜王老大兴趣不怎么大。

    一双如玉小手灵巧而灵动,玉手飞舞间锅铲仿佛拥有了自己的灵性,时间不长,六条鲫鱼两面全部呈现出一种诱人的金黄色。一股浓郁的香味开始在房间内飘荡。

    王胖子吸了吸鼻子:“嗯?鲜香,怎么没有鱼腥味?”

    萧强很不屑的摇摇头,决定从现在开始不理睬这白痴,真正的鲜海鱼只有鲜味。很少鱼腥,这家伙连这点都不知道,再说就是由少许腥味如果一个大厨连这点都掩盖不了,那也别混了。

    “煎焖?”萧强看着煎好的鱼被整齐的码入一个砂锅内放置到旁边的炭火上问了一声。

    “是。萧总,这是海边人家最常见地做法,鲫鱼刺多。除了煎焖和油炸很少别的做法。”如月边说边一脸严肃的放入各种调料。一股子混合着浓郁醋香的鲜香味充斥满房间。王胖子清晰地咽了口口水,不知道是被这香味勾起还是如约举手投足间那隐现的峰峦峡谷让这家伙馋嘴。

    砂锅放到火上。还需要一段时间,而如月已经开始准备第二道菜肴,又是一个食盒打开,里边凛然是一肉条,粉红透白的色泽,一出盒子就散起淡淡的肉眼可见地凉气,这是一条经过冷冻的肉跳。

    “第二恨,海棠无香”如月说着,左手抓着这肉条,右手拿起一柄刻刀,稍微一观察,刻刀挥舞,开始在在肉条上雕刻,纷纷的肉屑落入飘雪,整齐的落入下边地食盒中,没有一丝飘落到地毯上,如月一脸圣洁的微笑,入老僧入禅如剑客舞剑如画家挥毫

    一枝玲珑剔透的海棠枝叶开始在如月地手里出现,色泽形状如同真物,甚至比真地海棠还多出一种粉嫩和水灵,随着肉屑地飘落解冻,一股淡淡的花香开始在房间内生起,就是砂锅内那浓郁地鱼香味都掩盖不住。

    “好!”萧强拍手叫好,大师级的雕琢手法,极品的鱼肉条,应该是配合着某种特殊的调料,让鲜鱼肉的呈现出一种特殊的花香味,绝对不同于世间已经的任何花香,但是给人的感觉,这就是花香,清雅而不淡,纯合而不腻,带着种轻微的鲜甜,尤其是呈现出的色泽,粉红透白,绝对可以媲美真正的海棠花枝。

    “第二道菜,海棠香。”如月已经雕琢完毕,把手里宛如艺术品的花枝放入一个奇特的容器里,这容器有若花盆,但是一侧却伸展出几条向上弯曲婉转的支撑条,正好完美的托附起这条花枝。

    “这是鱼鱼生,但是却... -->>
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