; “不需要,完全不要。章管事你管理得相当好,跟你比起来,我就是一个门外汉。”
章德连忙说:“可别这么说!”眼见章德站起身,罗信笑着又将他拉着坐了下来,笑着说:“我这个人向来直接,有一说一。栖霞楼基本怎么修改,基本它本身的定位就是给名门望族、王公子弟准备的。既然门槛高了,自然在食物、歌舞
方面就要高大上,而我事先所准备的那些平民化、小资化的东西就不适用了。眼下,栖霞楼唯一却的,就是酒。”
说着,罗信当着章德的面打开了酒坛子,酒坛子一经打开,章德不仅豁然起身,凑近酒坛子深深吸了一口气。
章德眼睛突然一亮:“香!好香的酒!”
罗信笑着说:“来,先喝一小杯看看。”
待章德喝过这“醉仙酿”之后,更是赞不绝口。
很快,两人就坐下来商讨如何定价。
按照罗信的想法,是给“醉仙酿”定一坛二两。
它成本大概在两百文,所以罗信的定价也在合理范畴,酒水十倍赚还是要的。
然而,章德之后所说的话,却是让罗信对经商有了更深的了解。他对着罗信说:“罗公子,在下认为,这醉仙酿应该分为三个档次。您将这一坛酒送到栖霞楼,按照三成和七成兑水,这样一来,酒的烈性就淡了很多,但味道仍保留了一些。七成水卖二两一坛;三成水十
两两,原液二十两一坛。”
“我去,这行吗?”章德笑着点点头:“罗公子,您是读书人,不太了解这酒楼的经营之道。其实,每一家酒楼的酒都兑水,就看兑得多少了。而来酒楼喝酒的人,本义不是喝酒,更非吃饭,他们目的是为了增进彼此的情谊,
或者商量一些事务。所以酒水如何,并不重要,当然您的酒乃是极品,想来产量不高,用兑水的方法,反而给您减少了生产压力。”
罗信听得连连点头,对着章德拱手行礼:“章先生,受教了!”
“使不得!在下不过只是一介草民,怎能受您的礼。”
“礼不分贫富贵贱,我是真心受教啊。”说着,罗信又给章德行了一礼。
而章德则是面色激动地看着罗信,他勤勤恳恳地干了大半辈子,这还是第一次受到读书人的礼,而且对方还是冠军大将军之子,现今的东海郡公。
本来罗信还在担心产量跟不上,这样一来,最令他头疼的问题迎刃而解,而且他第二天晚上就开始供货。
二十坛酒当天晚上就被抢夺一空!
同时,得益于章德的策略,罗信又想出了另外一招,“饥饿营销”!罗信每天只给栖霞楼二十坛酒,章德则是将保留五坛原液,剩下的全部兑水。而且章德在兑水方面很有经验,它加的并不是仅仅只是水,而是掺了糖水、蜂蜜水之类,在稀释酒精浓度的同时,也改变了一
点口感,使得酒喝起来有别的味道,这样一来,一些贵族小姐也能接受。
如此一来,那些酒客们更是疯了一样购买。
一连十天都是如此,栖霞楼拥有“当世仙酿”的传闻很快就在长安的贵族圈传开,使得原本还留恋于醉仙楼的酒客们纷纷跑去栖霞楼。这一次,他们不仅仅是为了应酬,而是真喝酒来的!