84用本事说话

    第一更提前到来，上午八点多还有更新，大家多多支持老徐。

    此时的孙云月也觉得，钱俊这个少年应该会做几道菜，但未免有些太嚣张了，居然想通过切磋厨艺的方法来翘丈夫到他家的饭店里当厨师。

    但是钱俊看来，这是十分必要的，如果不拿出点真本事来让张宝明信服，就很难让他放弃杏源大酒店，到他们家的饭店里工作。

    孙云月感觉，刘敏真不该把钱俊带过来，狠狠的白了刘敏一眼，然后朝丈夫看去，没好气道：“宝明，你吃饱撑得啊，和他一个孩子有什么好比的，亏你还是全县最有名气的大厨。”

    “切磋一下也没什么。”张宝明心里道，正好让我告诉钱俊这个不知道天高地厚的小子，什么才叫做菜！

    到底是做哪道菜，要看冰箱里有什么，如果马上出去买，有些不方便。

    张宝明很潇洒的打开了冰箱，里面有肉菜还有素菜：“我最擅长的是川菜，不过如果你想做其他菜系，我也可以奉陪，你来选吧！”

    钱俊瞟了几眼冰箱里的菜，吸了吸鼻子：“那块牛肉应该是黄牛后腿部的瘦肉吧？”

    张宝明大吃一惊，没想到钱俊连这个都能看出来，如果是他，别人不告诉他，他也不能通过味道就确定，那肉来自于黄牛的后腿：“没错，你说得没错。”

    孙云月和刘敏也听到了钱俊和张宝明的话，孙云月有些诧异，但依旧处在郁闷之中，很不愿意丈夫和钱俊切磋厨艺。

    钱俊笑道：“这种牛肉很合适做一道川菜系里的名菜，那就是灯影牛肉，不如我们就切磋一下这道菜好了。”

    张宝明更加震惊了，没想到钱俊这个少年对川菜如此的熟悉，看来真是不简单，张宝明买来这块牛肉，就是准备做灯影牛肉做下酒菜的。

    “钱俊，你小子，倒是什么都知道。”张宝明多看了几眼钱俊的脸，心里道，这可是全县的中考状元，莫非做菜方面，他也是天才？

    坐在沙发上的孙云月听过之后也由不得笑道：“那个钱俊，知道的还挺多的。”

    “那当然了。”刘敏道：“他不但知道得多，做出的菜更是可口无比。”

    “你也多次吃过你宝明哥做的菜，说实话，你觉得钱俊做的菜能比得过他吗？”孙云月轻声道。

    “我觉得，钱俊做菜的手艺要比宝明哥好出好几个档次来！”刘敏不好意思笑道：“嫂子，你也别生气，这是实话。”

    “我哪里有生气？等会儿尝一尝就知道了。”孙云月也对钱俊的厨艺生出了莫大的好奇。

    此时的钱俊和张宝明已经带上了材料走到了厨房里，没一会儿，刘敏和孙云月都跟了过来。

    “宝明哥，你先来。”钱俊道。

    “还是你先来。”张宝明笑道。

    钱俊迟疑片刻，微笑着点了点头：“那就我先来！”

    “要不要我帮忙？”张宝明笑道。

    “不需要。”钱俊道。

    钱俊跺了一块黄牛后腿肉，除去筋骨、修节整齐，刚想片成极薄的大张肉片，张宝明咳嗽了一声道：“等一等。”

    “怎么啦？”钱俊笑道。

    “应该先把肉放到凉水里泡上两三分钟再切，这样不沾刀。”张宝明带着几分得意道。

    “但是那样，味道就不纯正了，做这道菜，切忌前期让肉沾生水。”钱俊很是麻利的动作，片出了极薄的大张肉片。

    “好刀工！”张宝明由不得赞叹。

    身边的孙云月很是好奇的瞟了丈夫一眼，目光又转移到了钱... -->>
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