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说是清朝同治年间,在成都郊外的万福桥码头,有一家名叫“陈兴盛饭铺”的小店。
小店由老板娘陈氏经营,老板娘脸上有麻子,人们都叫她陈麻婆。
到店里面来吃饭的很多都是挑油脚夫,买几块豆腐和牛肉便可解决一天的饮食,再从油篓子里舀些菜油让老板娘代为加工。
时间一长,陈氏掌握了一套独特的烹饪方法,做出来的豆腐色香味俱全,来店里买豆腐的人也越来越多。
后来人们把陈氏做的豆腐称为“陈麻婆豆腐”,逐渐的演变为麻婆豆腐。
比赛还没有结束,林北洋还需要在休息区域等片刻。
最后一位师傅比赛结束,第三轮的成绩也就出来了。
排在第一名是林北洋做的鱼香肉丝,获得91分。
排在第二位的是29号师傅的回锅肉,最后分数是87分。
第三名就是获得84分的师傅。
这时候,又有工作人员走进来说道:“各位师傅,上午的第一轮比赛结束,相信大家都知道了自己获得分数,以及第二轮比赛菜品,下午比赛时间是2点整,请师傅们1点55分前赶到这里报道,超时将不再允许进入。
有任何疑问可以反馈给主办方处理,都会在第一时间内解决。”
说完,告诉大家可以解散。
三人再次相遇,张生伟对林北洋更满意了。
“小林师傅,说实话让我真的很意外,你在考核的时候是91分,会更简单一些,这里是比赛评委们给分数会更严格,所以大家普遍在75分到85分之间。
我估计你正常分数应该有85分,谁知道居然再次获得91分的高分,实在是佩服,不出意外上次考核应该是故意压低分数,为的是不让我们心里不满。”
看得出来,张生伟除了满意,还有惊讶。
对林北洋获得高分很意外。
刘磊军接着说的话,和他差不多,都是对此表示很惊讶。
“多谢两位师傅的夸奖,我能够获得这样的好成绩,和你们赛前对我的安慰起到了非常大的作用,在比赛时才没有紧张,是可以获得高分的主要原因。”
林北洋说话依然保持谦虚。
前面这两位都是成名已久的川菜师傅,从业都在20年以上。
自己和他们相比,有很大差距。
无非是系统奖励的两道菜会做的好,其他的都会很普通。
还有很长一段路要走。
张生伟的分数是83分,刘磊军分数是81分。
一个排名第四名,一个排名第七名,都是不错的好成绩。
第二轮比赛发挥好,拿个前三名应该不是特别大问题。
“行了,先出去吧,其他人应该等的比较着急了。”
“好。”
走出去,饭店几人笑着迎上前。
王刚率先开口:“恭喜三位师傅,第一轮分数都在前十名,第二轮好好发挥一定会有不错的成绩,中午我已经在附近安排了吃饭的地方,先给几位师傅庆祝一下,以及讨论下午比赛的事情。”
他非常高兴。
虽然这个比赛比较一般,可毕竟是美食大赛,拿到冠军对饭店名气会有很大宣传。
再怎么说,比赛主办方还是省烹饪协会。