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第93章 规矩

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    李钰瑄、罗雪堂和林旭也都是第一次看见这样的雅间,不得不承认实在是让人耳目一新、大开眼界!

    其实不难理解,这就好似现代,看惯了简欧、黑白灰装修风的咱们要是去了老北京的四合院、恭王府也会被那些古色古香的中式装修给震撼到!这些现代的奶油风到了古色古香的大胤朝自然是独树一帜的存在!

    就在水乡游的雅间里,赵明葳让宋掌柜的上了七菜一汤、两个甜点,分别是:滑炒里脊、爆炒松菜、白灼菜心、鱼香肉丝、木须肉、茄汁豆腐抱蛋、红烧排骨和波斯草肉丸汤,两道甜点是雪媚娘和戚风蛋糕!

    没有味素和鸡精,赵明葳就让大厨们熬制浓稠的高汤,再加上从凌州等地搜罗来的各种调料,尤其是炒菜的做法,大大地增加了菜蔬的鲜嫩口感!尤其是几道本不该在这个季节出现的青菜,更是让罗雪堂和林旭胃口大开!

    两道甜点就不必提了,李钰瑄是吃惯了的,罗雪堂和林旭就差把手指也吞到肚子里了。林旭抚着撑圆了的肚子,忍不住说道:“唐王妃,我可不可以把我们家的厨子送你这学几天啊?”

    赵明葳笑的眉眼弯弯,缓声说道:“林大人您说呢?”

    “这以后我要是馋了可怎么办?总不能天天来你这酒楼吃吧?也不知道我的俸禄够吃几顿的?”林旭算了算自己的俸禄,正四品年俸八百贯,另有冰敬和碳敬,一年不过一千三百贯而已。

    赵明葳伸手,沐卉就把一本做工精良的菜谱放到了罗雪堂和林旭的中间。

    二人打开,发现是一本画工精湛的食谱,每一道菜都是彩色的工笔画。底下空白处工工整整地写着菜名,另有一处长二寸宽一寸的蓝色方框,贴着价格,就好比今天的一道白灼菜心就是十二两八钱银子。林旭翻看了一下,心里默算了一回:今天这一桌一共是一百三十九两六钱银子!林旭当即提高了嗓门。大声说道:“唐王妃你也太黑了,我一个堂堂的正四品户部左侍郎一年的年俸只能在你这吃九顿饭?”

    不用赵明葳说话,轻罗就反驳道:“林大人,哪个官员是纯靠俸禄过日子的?”

    “我们这些青菜可都是反季的,光是人工、材料拿银子就花的海了去了!这个时候您在别处此时可能吃到白灼菜心啊?嫌贵,可以夏季来呀!我们王妃说了,青菜都是季节性定价,夏季肯定便宜!”冬雪向来伶牙俐齿,这些日子跟着赵明葳定菜名、定菜价学了很多的名词,一时间说的林旭无言以对!

    罗雪堂笑了笑,指着食谱道:“明码标价、童叟无欺!唐王妃这银子赚的明白!”确实如此,价格都给你写的明明白白,想吃就掏银子,望仙居的情况绝不会出现!

    “别人不知道,我是吃了第一顿还想吃第二顿!”林旭放下食谱,意犹未尽地说道,要是肚子实在是装不下了,他是真的不想撂筷子。

    赵明葳又从沐卉手里又拿出一份规章制度交给罗雪堂二人,二人一看,大小一共六十几条规矩,罗雪堂一一读下来,不禁问道:“唐王妃这是酒楼?怎么堪比家规呀?”
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