乖孙的请求,老陈自然无法拒绝,二话不说,拎起那条蛇就往厨房走去。
陈婶则抬出了一张大圆桌,几人帮忙收拾好,又端出了几碟下酒的小菜,花生米,小鱼干,腌萝卜,蒸香肠之类的,给每个人都倒上一杯酒,大家都坐了下来,开始边吃边聊。
“阿奶,把去年的那坛青红拿出来吧。”陈卫东涎着笑拉着奶奶撒娇。
“不行哩,青红后劲那么大,学生娃娃的喝酒不好,万一把脑子给伤了怎么办。”陈婶对这唯一的孙子异常疼爱,这孙子可是要考大学的啊,听说小孩子喝酒会变傻,她哪里敢让乖孙喝酒。
“伯姆(伯公的妻子),就让我们尝尝吧。”青红酒的酒味极香,口感很好,这一群半大小子都垂涎三尺了。
陈婶正犹豫着,老陈从屋里出来,手里提着一坛子酒,“今天高兴,就喝点酒吧,你们几个小兔崽子不许多喝,听到没?”
“耶!爷爷(伯公)最好了!”少年们一阵欢呼。
“你们先吃着,蛇段要过一会儿才好。”陈叔无奈地摇头笑了笑,又进厨房里去了,这葱爆蛇段,得先将蛇段腌制一会儿才能入味。
二十分钟过后,陈叔端着一大盆葱爆蛇段走了出来,好香啊!大家都不由得抽了抽鼻子。
这葱爆蛇段做得很朴实,没有太多的配料,就是葱、姜加了一把香菜爆炒的,但是这香味实在让人口水直流啊。
也不用人招呼,几双筷子同时伸进了盆子里,挟了一口放进嘴里。
“呼,呼,好烫好烫……”众人惊呼,这刚出锅的能不烫吗?谁叫你们这么心急。
苏缨顾及淑女形象,忍住惊呼和伸舌头的不雅动作,硬是把那么烫的蛇段含在嘴里,感觉舌头都给烫麻了,眼泪差点流下来了。
不过这爆炒蛇段也就是要热乎乎的才好吃啊,凉了可就腥了,大家也顾不得烫,一人一筷子吃得不亦乐乎。
“好久没吃这菜花蛇了,味道还是这么好。”陈卫东陶醉地说,看到苏缨和林达一脸茫然,向他们解释道,“这菜花蛇可是除了蟒蛇以外长得最快,最大的蛇,平时捉些鸟啊、老鼠啊,青蛙啊,哦,还有石娃什么的吃,饿的时候连自己的小蛇和同类都吃呢,有的时候还会跑到家里来吃鸡呢,我们家后院原来就有几只小鸡被它吃了。这蛇没毒,咱也不怕,捉起来也容易,就是可臭了,捉了蛇以后手得用生姜擦洗好一阵子才不臭。”
难怪啊,刚才他们就闻到一股奇臭,刚开始还以为是谁放屁呢,后来这臭味一直跟着他们,他们也就当是因为农村卫生问题在夏天引发的臭气,没放在心上,这么一看倒是这蛇作的怪,第一次知道还有这么臭的蛇,两人都新奇不已。
虽然这蛇够臭的,可是蛇肉的味道却十分鲜美,一大盆的蛇段,三下两下就被几人一扫而空。
“这菜花蛇清热下火,夏天吃不错,”老陈啜着青红酒,“不过家里如果养什么鸡鸭之类的就得小心了,村里这蛇最多了,食量也大,经常偷吃鸡鸭,上次梁家的兔子也被它吃了几只。”
苏缨和林达听了都大惊失色,后院还养了五只鸡呢,阳台上还有两对鸽子呢,偷吃是小事,要是一早醒来看到一条蛇趴在脚边,还不吓死啊?!
“有什么法子能防这蛇啊?”
“法子是没啥法子,过去说蛇怕雄黄,说实在似乎也不大管用,还有的说蛇怕凤仙花。”
“凤仙花?”林达大吃一惊,“凤仙花可是含有促癌物质啊,会渗入土壤,如果长期食用种植在那片土壤的蔬菜会致癌的。”
“这么恐怖!”苏缨还是第一次听说,以前只知道凤仙花又叫小桃红,是种还挺有名的观赏花卉,可不知道还能致癌。
“不会吧,很多人都用它染指甲的。”陈卫东一脸不信,“有个跌打损伤,风湿关节痛什么的,也是用它捣碎了敷,都没事啊。”
虽然觉得不可思议,但为了安全起见,苏缨还是放弃了种凤仙花的想法,看来只有既来之,则安之了,下次如果真遇到蛇,大不了打死了再做个葱爆蛇段吃,苏缨牙一咬,暗暗给自己打气。
又闲聊了一阵,瞧着天色也不早了,两人便告辞回家。
村里没有路灯,路也不好走,陈叔找出一个手电筒,非要两人带上。借着月光,还是能看清路的,却不过陈叔的好意,虽然带上了... -->>
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