白若汐摇了摇头,天天出去吃,她得多败家,“那我就随便做些吧。”
“好。”
后院只是简单的住处,没有厨房,做饭得去前面的大厨房。
“我这就去,你等着。”白若汐说罢便出了门。
然而,夜凌辰哪里会让白若汐自己干,也起身出了门,“我也过去。”
两个人便一起去了前面的厨房,白若汐见夜凌辰非要帮忙,便也让他干些力所能及的活。
由于没有肉,白若汐也只是简单的做了素菜。
一个醋溜白菜,一个炝拌土豆丝,一个鸡蛋羹,一个萝卜汤。
看到白若汐在灶台的模样,夜凌辰那找厨子的想法又冒出来了。
“若汐,厨子还是得找,你不能天天窝在厨房里。”
白若汐想了一下,这确实是个问题,真正的老板,哪有天天窝在厨房里的。
何况她还想做大呢,她必须想个法子,培养自己人。
“凌辰,怎样才能培养自己人?手艺不外漏,人又不能被人撬走?”
这个问题,一直挺困扰白若汐的,这个落后的地方,法律不完善,根本没有什么约束力,做什么,只能靠人心。
可是人心却又是最多种多样的,又是最琢磨不透的。
“买人,手握卖身契,只能听我们的,若是犯了错,我们可以自己处置他们,不用经过官府。”
这或许是最稳妥的办法了,然而,白若汐根本不想,她是来自现代的人,崇尚人人平等,怎么会去做买卖人口的事?
“我若是跟大家签订保密协议或者赔偿协议呢?”
其实也就是所谓的劳动合同了。
其实这种东西在之前卖馄饨方子的时候就写了,她当时也写明了违约的赔偿了,就是想约束下那些人。
印象中,这些东西官府是认的。
只听夜凌辰说道,“可以签协议,只是出了事必须通过官府,相对来说,就麻烦了些,因为要取证之类的。”
白若汐点了点头,“知道了。”
“你想怎么做?”夜凌辰问。
“签协议,我不想买人。”白若汐的眼神很真挚,“我们请人的时候好好选,再用协议约束他们。”
“可以。”夜凌辰表示同意。
他也不喜欢用卖身契约束人。
“那就请两个厨子吧,再找三个学徒,若是学的好,开分店的时候可以过去。”
其实白若汐又有了新的想法,吃食方面她会的花样比较多。
她可以给一些人培训,到时候可以把这些人都分到自己的分店里。
不过这事得一点点进行,就先从学徒开始吧。
“给大家打菜得三个人,收钱的一个,收拾卫生的两个人,洗碗工一个人,洗菜的一个……”
白若汐说着请人的计划,“这么算下来,一共还真得十五个人。”
“这事我来办,有什么要求么?”
“跟作坊请人一样,男女不限。”
白若汐可不性别歧视,只要肯工作就行。
“好。”夜凌辰答应着。
白若汐那边就把饭菜都端上了桌,“因为是第一天到这边,我就稍微浪费了些,做了四个菜,以后不会了。”