br /> 被她一说,孟晓曼确实感觉有点馋了,笑着应好,又觉得单吃上火,又接了句,“再炒个青菜?”。
“可以。”萧向东见她恢复了往日的样子,心里安定下来。
“那你烧火,我来做。”
这段时间,萧向东跟着她学做饭,简单的菜式也会做,只是做的没有孟晓曼好吃。
孟晓曼做饭,萧向东烧火,两人闲聊着。
“明天有集市,你之前不是想要赶集吗?明早正好可以搭村里的骡车过去。”
“嗯嗯,正好要去买陶瓮和陶罐。”
做柿饼上霜的时候要用到陶瓮,腌雪菜也要用坛子存放。
“对了,我再顺道去趟镇上,去供销社买点肉,你喊张栋梁那几个朋友过来吃午饭吧,之前搬家、修房子,都是人家给帮的忙,正好请一顿谢谢人家。”
孟晓曼还想再去黑市一趟,把空间里的米面,找机会卖点。
“好。”萧向东应着,将灶火下面烤好的红薯扒拉出来,敲干净上面的灰,递给孟晓曼。
用土灶烤红薯,不能直接塞进灶膛里烤,灶膛里烧着柴火,火力太猛,容易把红薯烤的外焦里生,而是要放到下一层的灰室来烤。灰室就是盛草木灰的地方,在灶膛下方,两者中间用一层灶篦隔着,柴火燃尽的草木灰通过灶篦漏到下方的灰室。
烤的时候,勤扒拉点灶膛里烧完的余烬,让火星和碎柴漏到下面的灰室里的红薯上。
等饭做好,灰室里的红薯也烤好了。
利用这种方法烤红薯,要挑那些细长型小点个头的红薯,容易烤熟。
刚烤好的红薯,香甜软糯,孟晓曼掰了一半,递给萧向东。
“你吃吧。”萧向东不太爱吃这些,小时候吃不饱,没少去地里偷红薯烤来吃,烤红薯都吃腻了。
“快接着,烫死了。”
萧向东赶紧接下来,孟晓曼则烫的吹了吹手指。
“放凉一下再吃,小心烫着。”
孟晓曼根本不听,烤红薯的精髓就在于要热乎着吃才更香,“你,不懂,嘶,哈,好烫,这样才好吃。”
萧向东看她烫的嘶哈作响,舌头都捋不直了,却吃得香甜,也被感染了。捏着另外半块烤红薯,咬了一口,嗯,确实比他以前吃得更香甜,更好吃。
香辣兔丁太好吃,孟晓曼一不小心就吃撑了。
上午睡多了,胃里又撑着,晚上洗漱完,孟晓曼还一点睡意都没有。
炕上,两人铺位中间放了张四方的小炕桌,上面点着油灯。
炕桌是当初做家具的时候,李大叔送的。
村里人很少做家具,一套家具能用十几甚至几十年,他们这次做的东西不少,还直接给的钱。乡下赚钱的途径太少,很多人请他做东西,要么给点粗粮,要么给些工分。这次萧向东给的钱,还一次给清,更没讲价,让李大叔很高兴,所以才用剩下的木材给多做了个小炕桌。
孟晓曼趴在炕桌上,想着明天的午饭,怕自己忘记,便拿了纸笔,开始写明天要值班的东西。
“村里请客吃饭,一般要几个菜呀?”
“看情况,一般都是双数,比如四、六,八、十等,七个菜也可以,五道菜不行,五道一般是上贡的时候用,村里人比较忌讳。明天就他们三个加上咱俩,五个人,四道菜就行。乡下条件在这儿摆着,他们都是熟人,不会介意的。”
孟晓曼打算买块五花肉,做道红烧肉,买点鸡蛋,再做个尖椒鸡蛋,家里还有刚捞的螺丝,再炒个螺丝,最后加个酸辣土豆丝。
男人比较能吃,孟晓曼打算都做成大份,用盆装。
“对了,明天你不要醒面了,先不蒸杂粮馒头了,明天咱们吃大米饭。今天我妈给我寄了点粮票,明天我买点细粮。”
正好借此机会,把空间里的大米和面粉拿出来。