屿山岛四周都是海,岛上渔民打来的渔获除了运到璐市去,还有一部分会供给军营,剩下的一些才会在岛上的集市散卖。
天热,没有冰箱,海鲜又容易腐烂变质,孟晓曼也没有多买,见有新鲜的黄鱼,买了三条手掌大的小黄鱼,又买了一斤八爪鱼。
集市上的海鲜卖什么,全看当天渔民收获了什么。最好的首先都供到璐市去了,若是有想吃的,可以提前跟渔民说,让他们帮忙留一下。
岛上民风淳朴,再加上军区的人时常帮助当地的渔民和岛民,他们对这些军属也很友善。只要提前跟他们说一声,基本都会答应。
知道孟晓曼是内陆来的,卖渔获的一个嫂子,还热情的跟她说怎样做好吃。
“这小黄鱼啊,肉嫩、刺少、味道鲜美,要是喜欢清淡的吃法,就熬汤,口味重点呢,就用油煎,都很好吃的。”
郑秀梅也赞同道:“听吴嫂子的准没错。”她也是内陆来的,因为不知道怎么做海鲜,都是挑些好处理的做来吃。每次,都是让吴嫂子挑些肉多、好做的鱼。
“好的,谢谢吴嫂子。”孟晓曼接过海鲜。
吴嫂子麦色的脸上洋溢着热情,“客气啥,吃好再来,对了,要是有啥想吃的,明个我让我男人给你留。”
今天摊位上没多少东西了,那些小黄鱼,本来准备留着自己吃的。但吴嫂子见孟晓曼穿着体面,又拎着不少东西,知道这是个舍得花钱的主,立刻将放在台子后面的小黄鱼,端了上来。
果然,卖出去三条。
“行嘞,到时候我提前跟你说。”
按照军属院的惯例,孟晓曼和萧向东安顿下来,要请一次客的。一来是还人情,萧向东以前也被同军区的嫂子请过,现在孟晓曼来了,自然要请回去。二来,也为这些战友联络下感情,三来嘛,则是让孟晓曼这个新来的军嫂,能够更好的融入。
所以,这次请客,不仅有男人,还有军属院的嫂子。
萧向东跟她说了请客的人,孟晓曼算了一下,人不算多,但也要两个方桌才能坐下。
回到家,快要晌午了,孟晓曼开始做饭。
小黄鱼已经让吴嫂帮忙清理过内脏,孟晓曼拿到家又洗了两遍,洗完后在鱼腹背两面划上两三刀,方便腌制的时候入味。
香煎小黄鱼用的油要比平常炒菜用的油多一点,油烧热,再把腌制好的鱼下锅,小火煎制两面金黄。
两面都煎好后,在加入姜丝、生抽等调料,最后撒点葱花,就可以出锅了。
做完小黄鱼,孟晓曼又做了一个爆炒八爪鱼,相比较当地清淡的口味,她还是喜欢重口一些的,所以里面加了青红辣椒,一起爆炒。
觉得两个菜都是肉,有点腻,孟晓曼又随手拌了个凉黄瓜,用来爽口。
今天在家吃饭,萧向东一听到下操的号子就抬腿往家走。引得剩下的人,议论纷纷。
“以前营长可是恨不得长在训练场上的人啊,现在,这号子没刚响,他就走没影了。”
“现在跟以前能一样吗?现在有嫂子了。咱这食堂的大锅饭能跟家里的小灶比吗?”
“就是,听说,新嫂子长得可漂亮了。”
“真的?你见过吗?长得咋样,比上次来咱们这汇演的文工团的夏梦娇... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读