关灯
护眼
字体:

第六十四章你在侮辱我们

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

李先生是真心想请客的,没想到却是在故意的侮辱我们两人,如果说你的品味就只有这个层次的话,那我实在是太佩服你了,就这样你还敢称自己是上流社会的人,那你也太给上流社会的人丢脸了吧!”常笑连珠炮式的说了一堆,让李明志都有点蒙圈的节奏。

    “常笑,你可不能信口开河的胡说,不然的话,就算是我大人有大量放过你,可是这餐厅的老板也不会放过你的!”李明志淡淡的说道,语气之中带着一丝淡淡的威胁,虽然他不相信常笑能说出什么有意义的事情,但是他还是不希望出现变数才好。

    “在下当然不会信口开河了,今天就先给你普及点基本的常识,免得你在上流社会中丢人现眼。”常笑看了脸色难堪的李明志一眼缓缓地说道。

    “先从惠灵顿牛排名字说起,惠灵顿牛排这个名字的由来其实是为了纪念滑铁卢战役中的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名。”

    “再说说他的原料吧,惠灵顿牛排需要牛里脊还要再往里的牛内脊、培根、芥末、鸡蛋、鲜蘑菇、鹅肝、酥皮、橄榄油、黄油、食言、黑胡椒、蒜瓣。”

    “制作的流程嘛!先将鲜蘑菇、鹅肝、黑胡椒几样混合搅成泥,上锅用橄榄油小火翻炒,加入白兰地,放少许盐和黑胡椒,盛好放在一旁晾凉备用。”

    “然后用黄油上平底锅小火慢煎,在表面均匀的洒上少许盐和黑胡椒,到表面全都变色就可以了,此时应该已经有香味传出了!”

    “接着趁热在牛排上均匀的抹上芥末酱后,放在一旁晾凉备用。此时用铝箔纸垫底,铺上培根片,抹上已经晾好的蘑菇酱,然后放上晾凉的牛肉,将他们卷起来放入冰箱冷藏15到0分钟!提前5分钟从冰箱里把酥皮拿出来,把冷藏好的肉卷放到酥皮上,再用另一层酥皮盖住,然后用叉子修边,然后用鸡蛋黄液均匀的刷在表面,这样烤完后的外表会呈金黄色,很好看!”

    “入烤箱之前用刀在表面划几下,不然酥皮受热膨胀后会爆出口子来影响外观!牛排入烤箱,400F烤0分钟,至酥皮表面金黄酥脆静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排肉的断面呈粉红色。”常笑慢慢的说道,每一个字符每一个音节都清晰的落入了李明志的耳朵中,让他的脸色变得难看无比。

    “李先生,这里惠灵顿牛排不但火候掌握的不到位,而且材料方面也不是很全,就是最重要的牛内脊也变成了普通的牛里脊,切开后牛排断面为深红色,并没有标准的粉红色出现,而且香气中还有着一丝淡淡的焦糊味,显然毫无疑问这道惠灵顿牛排是失败的不能再失败的作品,你请我们吃这样的惠灵顿牛排分明就是在侮辱我们!”常笑一脸气愤之色的说道,而他身边的纪瑶也配合的站在了他的身边,紧紧地握住他的手,脸上露出一副冷若冰霜的表情。

    李明志脸色铁青的看着常笑,他再也不敢小看常笑了,此刻他连一句反驳的话都说不出来,心里郁闷的想要吐血,在纪瑶面前的形象算是完全的毁了,最重要的是,他竟然被他眼里的蝼蚁赤裸裸的打脸了,很痛,痛得他想立刻大哭一场!(未完待续)
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”