日光台东区浅草的米久本店(寿喜烧料理)两个半小时回到东京,之前住在汐留的时候已经把大件行李交给酒店帮忙快递到新的酒店,所以直接来酒店。最开始本来想住在上野的,雪落,燕芷甜,糖糖回程的飞机是从成田机场起飞。
上野可以坐专列直接过去,但是找了半天也没找到合适一些的酒店,索性就住在浅草吧。房间相比之下还是很大的,但更棒的是窗外的景色,可以俯瞰整个浅草寺,远处的天空树也能映入眼帘。里士满浅草国际酒店离浅草寺这么近,没理由不过来溜达溜达。
从酒店出门200米就可以到达。在天气晴朗的时候,真的是很美啊。不过很可惜的是五重塔和雷门也开始了维护,应该只有到之前才能看到之前的原貌了吧。浅草寺浅草寺浅草寺虽然很美,但更吸引雪落的是仲见世通路上那家很有名的冰淇淋和铜锣烧。
冰淇淋算是最近吃过的最好吃的一款了,浓浓的奶油味,却是很清爽的口感,一点都不腻。浅草寺下午的时间还早,之前还没去过天空树,索性过去看看。从东武站坐一站就可以到达,出站进入天空树下面的商业区,有一家很大的卖动漫周边的商店,非常的好逛。
坐电梯升到天空树350米的高度,俯瞰东京城,不得不感慨城市化的严重。雪落是一个特别喜欢自然景观的人,最喜欢的就是大山大河,但也不得不承认,东京作为一座人类修建的城市,壮观的程度已经不逊于任何一个自然的景观了,这既是人类的伟大。
也是人类的可怕。东京天空树在塔上可以看到雪落,燕芷甜,糖糖前几天去的江户东京博物馆,远处的东京塔塔尖也隐约可现,可惜的是没有看到富士山。东京天空树谁能想象眼前的这片土地,1000年前还是海洋,200年前还是庄稼地和鱼塘呢。
东京天空树天空树正好有和奥特曼的合作活动,塔身各处有很多地方隐藏着奥特曼的印章,连冰淇淋都推出了超兽同款。东京天空树夕阳西下,天空塔塔身的阴影也投现在城市上方。东京天空树天空塔下面的商场也超级好逛,有很多岛国各地的特产店。
也有卖岛国忍者,茶具和纪念品的商店,雪落,燕芷甜,糖糖从塔上下来之后,一直在商场里逛到天黑。晚餐选择的是离酒店不远的寿喜烧米久本店。连着几天吃怀石料理这些精细的食物,馋肉的雪落早就受不了了,上次吃过烤肉。
这回也要整一顿横的来为这趟美食之旅做一个收尾。米久本店的tabelog评分达到365,之前做攻略的时候在浅草的范围找,一下就看上这家了。浅草这片区域,老派口碑好的餐厅非常多,除了米久本店,还有驹形泥鳅的泥鳅锅也很值得一试。
寿喜烧最初是农民们平时在田地里劳作,休息的时候用锄头的扁平位置烧烤肉类食用,所以又叫做“锄烧”,但明治维新前的岛国是禁止食用牛肉的,所以当时的寿喜烧食材主要是鸡肉。直到明治维新,天皇鼓励民众食用带有西方色彩的牛肉。
牛肉寿喜烧才成为主流。看来大家都明白,相比脂肪含量很低的鸡肉,还是牛肉煎炖起来更好吃啊。餐厅离酒店非常近,经过酒店门口非常热闹的浅草二丁目,步行3分钟就到了。之前本来预定了这家餐厅,但餐厅给雪落,燕芷甜,糖糖回复的是让雪落。
燕芷甜,糖糖直接过来就可以,餐厅的一层是坐在地上的传统环境,正好有空桌,当然坐这里。菜单很简单,按牛肉的等级分成两种套餐,套餐里有一盘肉,蔬菜豆腐魔芋丝拼盘和一颗鸡蛋,先一人一份特上级牛肉套餐试试味道。
坐在地上吃只是看起来很美,肚子都缩在一起,吃的东西下不到胃里,本来吃完都没感觉,站起来之后突然巨撑。寿喜烧的铁锅很赞,雪落,燕芷甜,糖糖这顿吃完之后,特意去合羽桥街买了一口这种锅带回来。
特上级牛肉登场,牛肉好不好,看看雪花就知道,端上来一看,真的是5星级好肉!京城最近有家很火的自助寿喜烧店,开吃之前服务员也是先端上来肉,然后会端过来一锅已经调制好的寿喜烧酱汁,酱汁烧开之后将肉放在酱汁里,成熟后食用,这种是关东做法。
米久本店会有服务员帮忙制作第一锅,先把肉上的猪油在锅底抹匀,之后放煎锅的豆腐,葱段和牛肉,煎制片刻再放入酱汁,一般老牌的寿喜烧店都是这种关西的做法。总感觉自己可以把岛国料理吃出粗犷的感觉来。倒入酱汁,等煮沸就可以食用啦。
食材煮熟之后放到打好的蛋液里,蛋液有降温和提供润滑口感的作用,均匀的裹上蛋液,就可以放在嘴里食用啦。雪落竟然还能忍住不动筷子,先给燕芷甜来一张!真的太好吃了!是第一口吃进嘴里,雪落,燕芷甜,糖糖俩又同时叹了口气的好吃!
具体的味道真的很难形容,还是等大家亲自去品尝一番吧。寿喜烧在雪落心中已经几乎上升到和涮羊肉一样的地位了。一份肉肯定不够,又加了一盘上等牛肉,和之前的特上等比确实差了一些,不过也足够迷人了。
豆腐和魔芋丝也又追加了一份,雪落,燕芷甜,糖糖俩已经变身成了寿喜烧毁灭者,目标只有眼前的寿喜烧!第一碗饭用肉来下饭,第二碗饭,将浸满肉汁的蛋液浇在上面,拌匀之后呼噜噜的吃到嘴里,真是满足啊。
出门结账的时候,不禁充满敬意的对米久的招牌点了点头,谢谢你给雪落,燕芷甜,糖糖这么完美的体验,雪落会再回来的。
燕芷甜和糖糖吃饱喝足了,就回酒店休息去了,雪落都是喊不出来的。无聊之下,雪落就是一个人出来嗨了,第一个就是去的上野动物园。
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