叶洛坐着轿辇带着御膳房送东西的小公公们一路回了承乾宫,让人把面粉什么的放入了承乾宫的小膳房。
明莫跟在叶洛身后不明白自家娘娘这是要做什么,冥兮留在承乾宫里听到这动静也带着知善走了出来,看着那一大袋的面粉也是面露不解。
“怎么了,洛姐这么多食材是要做什么用的?”冥兮忍不住跳出来指着膳房里堆成小山似的食材问到。
叶洛看着那堆食材眼里露出洋洋得意的神态出来,心道若不是福临过生日她真懒得这么折腾。
“就是啊娘娘,奴婢也不明白您这是要做什么。”明莫看着那食材也心生疑惑出来。
叶洛倒是不急着说狠狠的买着棺材,其实她心里也没有底,这里的条件这么简陋能不能做出蛋糕来真不好说的。
“我呢想在皇上的寿节上做出一种糕点来。”叶洛略略的说了两句算是做了交代。
说完不等她们再多问带着明莫进了寝殿换了身略微利落的衣衫走了出来。明莫跟在叶洛身后进了膳房,知道叶洛要做糕点了。
明莫伸手将一个围裙给叶洛系上,叶洛让身后跟着进来的夏沐把面粉袋子和砂糖袋子解开,自己照着以前在书上看过的记忆。
首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开放在两个干净青花瓷盆里,将蛋黄捏碎,加入砂糖拌匀融化,接着让明莫加入一些油拌匀,接着加牛奶拌匀加入低粉拌匀。
处理好蛋黄叶洛让明莫将蛋清的青花瓷盆端过来,打蛋器是没有了叶洛知道自己的身子不一定能完成这张任务便叫一便学过一段时间武艺的夏沐来做。
夏沐有些摸不着头脑:“娘娘,奴才不会做什么糕点啊!”
叶洛看着夏沐有些为难的脸笑到:“没让你做糕点,只是帮帮本宫的忙。”
叶洛说完不等夏沐打退堂鼓将手里拿着的一小把筷子塞到了他手里,自己用手边做示范边说道:“顺着一个方向打蛋清。”
夏沐无奈只好学着叶洛的样子打起蛋清来,将蛋清用低速度打了一会叶洛让他停下来加了些糖让他继续打。
来来回回加了三次白砂糖又打了一会叶洛见蛋清已经变成了一固体才让他停了下来,明莫与知善虽在膳房里看过别人做糕点,可头一次见人这么做的。
冥兮对此到没有感到什么奇怪,当然是因为她本尊对厨房里的事情一概不懂,平日里吃糕点不少可从来不知道糕点是怎么做的。
叶洛拿起蛋清加入了蛋黄里搅拌好了,便让人将平日里靠鸭烤鸡用的炉子烧了起来,将搅拌好的蛋黄蛋白放在一个大的陶瓷锅里,带炉子烧热了将陶瓷锅整个放入炉子里烤着。
这边蛋糕刚放上去烤,叶洛又动起手来做生日蛋糕上的奶油来,这奶油倒是简单了一些只是少不了要用到冰水。
叶洛现在才想起要用冰的事情,来了宫里这么久从来没有想过这个问题,一来是主要是她在宫里的这段时间是冬日和初春用不上,二来是用不上!
不过叶洛知道古代的皇宫里都是有放冰块的冰窖,用冰倒也不是什么难得事情。
“你去冰窖里拿些冰块来,就说是本宫要用的。”叶洛对身边的夏沐嘱咐到。
一听还要冰块连不懂厨房之事的冥兮和夏沐也困惑了,做什么糕点要冰块?怎么用冰块?包在糕点里做陷吗?这是什么逻辑?
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