第四百二十九章 火锅食材

br />     滴——

    持续煨了五分钟后，菌汤锅也做好了。

    竹荪特有的香味，果然名不虚传，白小白直雷打鼓，他又饿了。

    把盛装‘四海’汤底的田字格锅子，端放在电磁炉上，调节火力为‘火锅’功能。

    这样一来火锅汤底就完全做好了。

    至于剩下的火锅配菜，无需白小白操心，系统都是提供了现成的。

    华夏国人吃火锅，一般都是根据自己的喜欢，搭配不同种类的食材。

    各地区因为地域不同，所有的食材不同，各大火锅店，主打的火锅食材也不完全一样。

    像是北方有的火锅店就是主打牛羊肉火锅、而沿海的有的火锅店则是主推海鲜类火锅。

    当然，还有部分店专门料理野味类火锅，像是眼镜王蛇肉片、野猪肉片也不少见。

    不过在华夏国，综合食材的火锅是最主流。

    所谓综合类一般就是禽畜肉类、海鲜类、蔬菜类都有，顾客可以根据自己的喜好，点自己需要的荤素食材，随意搭配。

    系统的四海神州火锅也属于综合类。

    白小白的脑海已经现字。

    系统提供刷火锅的食材分为四大类。

    第一类是禽畜肉类。

    系统只提供四款食材，分别是顶级雪花牛肉、西北草原绵羊肉薄片、新鲜毛肚、土鸡肉。

    第二大类是水产类：

    笋壳鱼片、基围虾、鲍鱼、花蛤

    第三大类是蔬菜菌类。

    这类数量相对最多。

    有生菜、菠菜、土豆片、金针菇、香菇、豌豆苗、黄瓜片、莲藕片。

    第四大类是其他类：

    包括鸭血、豆腐、鹌鹑蛋、海带。

    白小白对着脑海中的清单，清点了一遍食材货架的相应食材。

    火锅所需食材都齐备。

    现在就是新品的定价问题了。

    华夏国自助火锅店基本按照人头收费，一般一位0-40不等，可以吃到饱。

    而不自助的普通火锅店，通常按照汤锅份数收费，一般就是收红汤锅、清汤锅、鸳鸯锅的单独价格，这种火锅食材一般都包含在汤锅费用里了。

    而如果是高档火锅店，因为所用食材比较高档，一般都是火锅汤底单独定价，至于其余搭配的火锅食材也要另外收费。

    白小白没有先尝试新品味道，而是问道“系统，这一次新品怎么收费？”

    系统电子音响起：

    【宿主，四海神州火锅的汤底单独定价一份1500块，至于其余搭配的火锅食材需要另行收费。】

    “怎么另行收费？”白小白继续问道。

    他自然知道顶级雪花牛肉的价格不可能和一份土豆片一样。

    只是接下来，系统的现字，让白小白再度怀疑人生了。

    这是系统第一次针对食材单独明码标价。

    只见系统现字：

    禽畜肉类：顶级雪花牛肉（1000元/份）、西北草原羊羔肉（500元/份）、新鲜毛肚（600元/份）、土鸡肉（100元/份）

    水产类：笋壳鱼片（00元/份）、基围虾（50元/只）、鲍鱼（100元/只）、花蛤（50元/份）

    蔬菜菌类：生菜（0元/份）、菠菜（0元/份）、土豆片（0元/份）、金针菇（0元/份）、香菇（50元/份）、豌豆苗（0元/份）、黄瓜片（0元/份）、莲藕片（0元/份）

    其他类：鸭血（50元/份）、豆腐（0元/份）、鹌鹑蛋（0元/份）、海带（0元/份）（未完待续）