饭店后厨,三位厨师开始了厨艺大切磋。
虽然明面上三人都没说什么,可背地里,两个雇来的厨子,都想着压其余两人一头。
这别墅庄园的豪华谁都能看出来主人非富即贵,能在这里一直留下来做饭,那也是光宗耀祖的事情。
卷,就硬卷!
川菜大厨,姓陈,是一位来自川渝地区的资深厨师。
他对自己的川菜技艺充满自信。
陈大厨选择了他的拿手好菜——麻婆豆腐。
他熟练地将豆腐切块,焯水去腥,然后在锅中将牛肉末炒至微黄,加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料,最后放入豆腐,用小火慢慢炖煮,让豆腐吸收麻辣鲜香的滋味。
他们作为资深厨师,自然知道美食的真正含义,但心中依然保持着一丝对传统小吃能否与精致大菜媲美的怀疑。
他感受到了肉与馍之间那恰到好处的平衡,每一口都是对味蕾的极致挑逗。
他们心想,谁在品尝了这些精致的大菜之后,还会对肉夹馍感兴趣呢?
“好了,别聊了,电影开始了,欣赏吧准备。”
方宇看到这一幕,对两位大厨报以感激的微笑,然后也加入了收拾的行列。
两位大厨几乎同时露出了震惊的表情,他们的表情从最初的怀疑转变为纯粹的享受!
这肉夹馍的味道,竟然让他们仿佛置身于一个美食的天堂,每一种食材的风味都被发挥到了极致!
两位大厨听到贾静文和阳紫的称赞,脸上露出了自豪的笑容,对自己的作品感到满意。
李大厨也忍不住抿嘴一笑,他的粤语口音中带着一丝玩笑:“是啊,肉夹馍虽然好吃,但在我们这行里,这可不算啥高难度的菜式。”
但光从外表看,还真看不出什么蹊跷。
方宇看着两位大厨的笑容,不以为意,反而自信地回应:“陈师傅,李师傅,肉夹馍虽然简单,但要做得好,做得地道,也是有讲究的。咱们做菜,不就是为了让人吃得开心吗?”
两位大厨看着他们离去的背影,这才意识到事情有些不对劲
一个厨子。
做几百人的饭,和做个位数人的菜,谁都知道该选哪个。
能在洛杉鸡吃口地道的中餐,那可不太容易。
“不过说回来,这方先生真是一表人才!年纪轻轻这么有出息1
李大厨也点头表示赞同:“没想到,一个简单的肉夹馍,竟然能做出这样的层次感,小方,你的手艺,让我对小吃有了新的认识。”
方宇的肉夹馍,馍皮酥脆,肉馅鲜美,肥而不腻,每一口都是对传统味道的完美还原。
阳紫也拿起肉夹馍,品尝后连连点头:“啊!真好吃!太好吃了1 两位大厨看到这一幕,不禁有些惊讶。
也是,谁能想到方宇这么一个肉夹馍,竟然在今天早上升到了四级,达到了传承百年老店的手艺!
【制作肉夹馍4级:你的肉夹馍是宫庭盛宴必不可少的一环,老佛爷曾经感慨道,天底下竟然有如此好吃的小饼子,赏?
【你的肉夹馍技惊四座!美术系+3!演技+3?
第二道菜,宫保鸡丁,酸甜适中,鸡肉嫩滑,花生香脆。
贾静文看出了两位大厨的尴尬,她笑着说:“方宇说得对,今天大家都辛苦了,坐下来一起吃顿饭,没什么不妥。”
牵着女主人和女客人的手,像是回了自己家一样,去看电视了?
方宇的举动,以及贾静文和阳紫对方宇的态度,都表明方宇并非他们想象中的普通厨师或宾客
直到这一刻,两位大厨才恍然大悟,原来方宇就是这栋别墅的主人!
陈大厨和李大厨面面相觑,脸上露出了惊讶和尴尬的表情。
他们担心自己的举动会得罪家主,丢掉这份来之不易的工作。
他们站起身来,准备帮忙收拾餐桌。
一个是走量的。
环绕音箱里出现了日语,电影刚刚开常
他们三人一起,默契地将餐具归拢,将餐桌清理干净。
贾静文看着两位大厨的表情,笑着说:“我就说嘛,方宇的肉夹馍,可是我从十年前就天天惦记着的美食,这些年过去,还越来越好吃了~”
这并非他们的职责所在,但他们觉得既然已经参与了晚宴,帮忙清理也是情理之中的事。
然而,当贾静文和阳紫转向方宇亲手制作的肉夹馍时,两位大厨不禁互相对视一眼,心中有些莫名其妙。
贾静文轻轻咬了一口肉夹馍,眼睛一亮:“方宇,这肉夹馍真是别有风味,馍皮好酥脆啊!肉馅多汁!太香了1
工资不低,还能在庄园别墅里有自己一个小小的房间。
在别墅的厨房里,方宇做了半天的东西终于揭开了神秘的面纱竟然是地道的名小吃——肉夹馍。
随着一顿丰盛晚宴的结束,餐桌上摆满了空盘,食物的残香仍在空气中飘荡。
在这个星光璀璨的好莱坞圈子里,史蒂芬·方的名字足以让人肃然起敬。
“我看未必,可能是家大业大。”
方宇却毫不在意,甚至还招呼两位大厨也坐下:“陈师傅,李师傅,忙了这么久,坐下来一起吃吧。”
在贾静文的鼓励下,陈大厨和李大厨带着一丝好奇和一点点不服气,各自拿起了一个方宇制作的肉夹馍。
然而,接下来发生的事情让两位大厨都愣住了。
两位大厨做了个差不多,如今已经有了六道菜。
“开,开什么玩笑.”
“好像是这样哦。”阳紫恍然大悟,明星都喜欢搞一些餐饮行业,但是能有善终的可不多。
他将馍切开,夹入了慢炖至烂熟的卤肉,肉汁渗透馍皮,香气四溢。
陈大厨笑着摇了摇头,用他那浓厚的川渝口音说:“小伙子,你这肉夹馍做得挺像样的啊,不过这可是小吃啊,你这手艺在这儿能行吗?”
陈大厨和李大厨这才松了一口气,感激地看了贾静文一眼,然后小心翼翼地坐了下来。
肉夹馍中的肉馅肥而不腻,肉香四溢,馍的微咸与肉的鲜美相互衬托,让人忍不住连声赞叹!
“你啊你,装了个大的,微服私访啊?”贾静文用脚蹭了一下... -->>
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