溜肝尖属于京城菜系,苏胖吃过不少,做还是第一次。
没有红黄彩椒,没有胡萝卜,甚至连木耳都没有。
苏胖也不怕,不就是变通么。
脑海中灵光一闪,她抓起早上石头打回来的猪草,一阵翻找,果然在里面找到一些野生的水芹菜。
哼唧,她就知道,石头每次都去河边打猪草,这东西河边很常见,肯定有顺手捞回来的。
在食材有限的情况下,能找到水芹菜也算是运气不错的了。
水芹菜别具芳香,有增进食欲的作用,好吃不腻,是肉类的最佳伴侣之一。
把芹菜切断,烧上锅开水以后,把芹菜和切成片的猪肝轻轻焯水一下,很快的捞起来。
水倒进隔壁的猪栏,苏胖又把锅重新烧热以后,这才放了些油,又放了些酱油什么的一起炒。
水芹菜的香味在空中飘扬,勾得苏胖食欲大开。
等到炒熟,苏胖便又加上一点点淀粉水。
哇哦,改良版,不对,应该叫变通版的熘肝尖出炉!
猪肝菠菜汤救更简单了,直接煮汤即可,反正猪肝挺多,她干脆做了一大锅。
至于米饭……
苏胖悲催的发现,她忘记和石头交代,要去村里臼米了,而石头家里穷,更谈不上每天都能吃到米饭,所以当她发现的时候,家里的米缸空空……
作为一个吃米饭长大的人,不吃点主食,对她来说就等于没吃饭,这可不行。
视线在厨房里转了一圈,好吧,没米饭就做点饼呗!
苏胖找出木盆,一边加水一边和面……
说起来,刚来这里的时候,她也和过面,还给陆想煮了一锅很‘团结’的面疙瘩,当真是血淋淋的黑历史。
往事不堪回首,苏胖自觉最近厨艺有很大长进,便琢磨着定要和出比上一次好的面来,让陆想刮目相看。
在努力了一刻钟后,苏胖很认真地思考了一下,要不还是去找谁借点米来罢……
不然求哪个神仙行行好告诉她,为毛人家和出来的面是一坨,到了她这就是一坨坨?
看着满手的面糊,苏胖简直欲哭无泪。
不料这时候,屋外又传来了清脆悦耳的童音:“娘,爹回来了,咱们什么时候开饭?”
不消说,自然是翰儿他们回来了。
苏胖面上一热,赶紧把案上那堆东西全都丢到了簸箕里头,藏在了身后。
正巧这时,翰儿出现在了厨房门口,他抹一把额头的汗水,经过一个早上的奔波,小脸涨得红彤彤的,乌黑的眼眸扑闪扑闪,很是惹人怜。
奈何苏胖现在正窘迫不已,便想着支开他:“翰儿回来了呀,等下,等下我们就开饭。对了,屋檐下有个水盆,你先去洗个手。”
翰儿不疑有他,点点小脑袋转身离去。
苏胖这才松了口气,把藏在身后的簸箕拿了出来,正苦恼着该怎么把这些东西毁尸灭迹,却不料这时,陆想的身影竟又出现在了门口!
苏胖没有防备,被抓了个正着。
目目相对,很是尴尬。
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