nbsp; 目目相对,陆想浅浅一笑,接着,他便像是什么也没有发生一样,径直走到了安王面前,朝安王做了个揖。
“有趣,难道还有专门给牙看病的?”
安王乐呵呵一笑,示意陆想入座,并让人给陆想布上了碗筷,然后他所有的注意力再次转移到牛肉上头。
切成了片状的牛肉,裹着一层亮色的红油,有芝麻等佐料撒在上头,使得牛肉的色泽看起来非常的诱人。
安王迫不及待地将牛肉送入了口中,一口咬下,锁在牛肉中的高汤,顷刻间便在口腔中爆炸开来。
浓厚的香味令人食欲大振,牛肉的爽滑程度更是令人不敢相信。
嫩!
真嫩!
虽然说不上入口即化,但滑嫩的程度实在是堪比豆腐!
偏偏又不至于像豆腐一样,一咬便成渣,这道水煮肉片,不仅最大程度地实现了牛肉的嫩滑,还在保持了牛肉一定的韧性,当真是让人吃了一片之后还想再夹一片。
纵然是见多识广,吃过无数好料的千岁爷,也不曾见识过这等料理。
陆想到底是要矜持许多,或许是吃苏胖的手艺已经成为习惯了,所以他只意思意思地夹了两筷子牛肉,便客气地搁下了筷子。
倒是安王落筷的频率越来越快,小半盆水煮牛肉,眼见的就没了。
而实际上,他并不怎么吃辣,可偏偏他现在额头已经忍不住冒了汗,但他却还是停不下手。
安老爷在一旁看得委实心疼,忍不住指指旁边的孜然牛肉,建议安王:“不如您也试试这个味道如何?”
安王落筷的手顿了一下,似乎用了不少的自制力,才改变了方向,夹起一块卖相一般的孜然牛肉送入了嘴里。
水煮牛肉胜在嫩滑,加上高汤的点缀,味道很是鲜香,但还是稍微单一了点。
可孜然牛肉就不同了,这其中用的可是苏胖专门用了做烧烤的料呀。
一下子,麻,辣,鲜,香,的味道在嘴里同时迸发,却并不显得杂乱,而是各种都令人觉得回味无穷,以至于安王的眼睛都不由得亮了一下。
“这……这里面加了什么,怎么会,怎么会……”
安王现在的表情,像极了当初安老爷第一次吃到苏胖做的烧烤,过于惊讶,以至于他都没法准确地把嘴里的滋味形容出来。
但是,只要看他迫不及待地又将筷子伸向了盘子里,就知道他有多喜爱这道美味了。
说起来,傅小千岁以前吃过的牛肉还真不少。
所谓规矩,律法别说在古代了,就是现代,对他们这些权贵来说也不过是个摆设。
可以前牛肉虽然稀罕,但他也没觉得牛肉有多好吃啊。
有时候据说那炖了好几个时辰的牛肉,还是跟柴火一样干渣渣的咬不动,而且味道还有骨子腥臭。
没想到今天吃到的牛肉,不但香嫩软滑,还滋味浓郁,更是不见一丝腥臭。
这如何能让傅小王爷放下筷子?