第207章 无药可救

    苏胖赶紧拦下他：“别去了，咱家柴火多得是，要是实在不够了，就去镇上买些炭火回来就好。天太冷，别出去冻着了。”

    石头也就一个小孩子而已，大冷天的，苏胖自己都冻得不想起身，又哪能让一个孩子去砍柴？这么丧心病狂的事情，苏胖是怎么也做不出来的。

    见石头还有异议，苏胖干脆给他也出了几道加减法，让他和翰儿一起头大，省得他想着再去干那些粗活。

    只不过，眼看着就要到中午了，苏胖就是再怎么不想动弹，还是得起来给大家做饭才行。

    叮嘱孩子们继续练字，然后她把手藏在袖子里，哆哆嗦嗦的走到了灶房。

    现在天气太冷，做点什么好呢？

    早餐自然是不用担心，随便熬些粥，配些小菜，就能吃的暖暖的，可是中餐总不能那么马马虎虎的，更别说晚餐了。

    做的菜多了容易冷，做的少了，家里又都是大肚汉，吃不饱就麻烦了。

    若是能煮个火锅，大家坐在被炉里，围着吃火锅也是不错的……

    只可惜这里并没有什么电磁炉，更没有火锅专用锅。而苏胖特地花钱打造的铜火锅，目前也还在铁匠铺，一时半会儿是拿不回来的。

    苏胖头疼。

    艾玛，谁说家庭主妇是天底下最简单最轻松的职业？她好想和那人谈谈人生啊喂。

    琢磨着做饭太麻烦，且陆想也不在家，简单点就好，所以苏胖决定做面食。

    有过面馆学艺的经验之后，苏胖现在对做面食已经没了心理障碍，甚至还挺感兴趣的。

    正犹豫着做粗面还是细面时候，苏胖不知怎么的，突然就想起了油条，顿时就有点hold不住了……

    吃货的心啊，想到就很想吃好么！越想还越想吃！

    苏胖向来都是个行动派，当即决定动手炸一次油条试试。

    之前就说了，这个时空的食用油是很贵的，而菜籽油这类的便宜的菜油，又因为味道而让大家不喜，所以油炸食品非常少见。

    而苏胖不缺油，也不缺面，想吃自然就想试试，万一见鬼地被她做得很好吃呢！

    苏胖绞尽脑汁的回想做油条所需的材料。

    唔……也许大概需要泡打粉？小苏打？

    想到这里，苏胖才发现自己还是想得太轻松了。

    泡打粉是一种蓬松剂，主要作用就是让油条变的更蓬松。而小苏打是一种酸式盐，能够使面团产生孔洞。

    而这里不是二十一世纪，她压根不知该从哪里去找这两样东西……

    算了，与其瞎想，不如直接试验看看吧。

    首先是发面，即用老面与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入一丁点纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后就是漫长的醒面阶段。

    等大概半个时辰后，苏胖回堂屋检查了几人练字的进度，又哄了哄浩儿之后，这面也醒的差不多了。

    苏胖回到灶房，把发好的面切成了厚1厘米，长10厘米左右的条状物，然后把每两条面上下叠好，用筷子在中间压一下，旋... -->>
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