216 心远地自偏(一)

那个盒子，打开，是一款尼康牌照相机。

    王圆一阵惊喜，他伸手拿过相机，看了看，说道：“我爸用不了这么高级的相机，他不会用。”

    王家栋一下抢了过来，说道：“你江叔儿教我用，我早就说了，要跟他学摄影。”

    大家又是哄堂大笑。

    彭长宜这时也把自己给王家栋买的西装举起来说道：“我买的西服，这套衣服穿在身上，再加上雯雯买的那件红色羊绒衫，整个一个标准的绅士。”

    “哈哈。”大家又都笑了。

    樊文良说：“轮到我了。”他一边说一边从兜里掏出两张卡，说道：“这是梅大夫给你们老俩的礼物，北京部队总医院的两张特级体检卡，持有这种体检卡的人，可以得到医院的全程服务，而且会有清一色的据说是给国家领导人看病的医生们的服务，上面有各个科室专家的签字，你们老俩也享受一回国家领导人的待遇吧。”

    王家栋双手接过来，高兴地说道：“太感谢了，感谢大家捧场，今天是我有生以来过的最热闹的一次生日，平时，也就是一碗面条就打发了，有的时候更惨，连面条都吃不上。今天我可是翻身了，不但能吃到面条，还收到了这么多昂贵的礼物，高兴，太高兴了，不过仅此一次，生日不能总过，五十岁过一次，一百岁时再过一次，来，都端杯，我携我们一家四口，敬大家。”说着，放下体检卡，双手捧起酒杯，看得出，王家栋的确很激动

    一杯酒下肚后，王家栋开始招呼大家吃菜。樊文良说：“江市长，你可能不知道，我今天来的另一个目的就是检验王书记的厨艺，一有时间就给我打电话，向我炫耀，说他又学做了什么什么菜，自己感觉非常良好，非常得意，所以我今天也是来验证一下，看看到底像不像他吹嘘的那样。”

    王圆赶快说：“像那样，像那样，非常像那样，我觉得我爸爸做的比饭店的好吃多了，首先他不用味精提味，完全靠对火后的掌握把菜做香，这可是真功夫，是特级厨师都不具备的功夫啊！自从我爸开始下厨以来，我都不愿在饭店吃饭了。”

    “嗯，有人捧臭脚就行。”樊文良说道。

    王家栋说：“什么叫捧臭脚？事实如此吗？这样，你们先尝尝这刀鱼。来，你们俩给你们的叔叔每人夹一条。”他冲着王圆和雯雯说道。

    “自己来，自己来。”

    大家说着，就纷纷伸筷，江帆小心的给樊文良夹了一条，王圆给江帆和彭长宜各夹了一条，雯雯给王圆的母亲夹了一条。

    王圆自己夹了一条，说道：“不瞒叔叔们说，我今天也是奔着这江刀回来的。”

    樊文良说：“是真的江刀吗？”

    王圆说：“绝对是正宗的江刀，是我江阴一个朋友弄来的，今天上午空运过来的，现在长江水域都限制捕捞江刀了。”

    江帆说：“再不限制捕捞就绝种了，越来越少了。”

    王圆说：“对，我这个朋友的父亲过生日，他们特地租了船去捕捞长江刀鱼，出去一天，就捕到了七条，这次不错，很幸运，一天捕捞到十多条，十多条都给我运过来了。”

    樊文良尝了一口，说：“的确鲜、嫩。”

    江帆闻了闻，说道：“闻着不错，没有作料的过分味道，不知吃着怎么样。”

    王家栋说道：“这长江刀鱼的确如樊书记和江市长说的那样，越来越少了，许多人用湖刀和河刀冒充江刀，它的鲜美不是一般水产品所能比拟的，是长江三鲜之一。”

    “都有哪三鲜？”彭长宜问道。

    “长江三鲜有河豚、刀鱼和鲥鱼，河豚和鲥鱼都快灭绝了，这刀鱼也悬了。”王家栋说道。

    樊文良仔细吃着，说：“你这是怎么做的？”

    “清蒸，越是新鲜的鱼类，越不需要额外的配料和复杂的烹制，清蒸无疑是保持原味的最佳方式，我这里仅仅放了盐和姜，连料酒都没放，淋上少许猪板油，非常软嫩、鲜香。