第5章 自己人

和收市最忙都是砧板，开市他们要准备的东西特别多，切佐料都得专人切一个早上。

    厨师最舒服，就是高峰的时候不停炒，他们不需要准备什么，油盐酱料各种东西都是打荷负责准备，搞卫生一样是打荷负责，而且打荷还需要自己去洗涤间拉盘子，几百只，很累、很辛苦。

    等前面的厨师抽烟回来以后，轮到东小北这末位厨师去抽，他去之前给我使了一个眼色，要我一起，我摇了摇头，我不能去，我得看看胖子等会进来是什么反应。

    东小北最后自己去了，刚走不到一分钟胖子就黑着脸进来大吼道：“王八蛋，你们弄干净没有？吃生日餐的所有人都上吐下泻，赶紧看看什么食物出了问题，找出来处理掉。”

    厨房四条线，炒锅、砧板、上什、打荷，都震惊的看着胖子，没有人能及时反应过来。

    胖子看这情况吼的更大声了：“都他妈聋了是不是？抓紧时间，如果弄不好这事，全部滚蛋，一毛钱都别想要。”

    吼完，胖子转身走出去，他刚离开大家就议论起来到底怎么回事？砧板大佬拿了生日宴的餐单和上什大佬以及厨师们在大声争论，厨师当然觉得问题出在半成品那里，砧板大佬则说问题出在酱料里，上什大佬说他哪儿没问题，各执一词，相持不下。

    这帮流氓越吵越厉害，压根不是找原因，就推卸责任，连分析都懒得起做，其实不难，甚至很容易控制在一个范围以内，又不是只做了生日宴，其它宴没有把人吃出问题，用食材相互排除的方式，如果能把全部都排除在外，那就是厨师这个环节出问题。

    当然，我不能提醒他们，因为没结论对我更加有利。

    这帮大爷越吵越厉害，直接动嘴变成动手，是砧板大佬先动的手，因为被四厨喷了一脸口水，其它砧板看自己的大佬挨揍当然得帮忙，所以顿时厨房就乱成了一团，东小北这时候闻声从外面冲进来，看见厨师和砧板打架，想参与进去，我一把拉住他道：“你有病呢，你知道什么事打架？”

    东小北顿了一秒道：“不知道，不过这绝对是集体利益，你别拦住我。”

    “集体你大爷，昨天的事情忘记了？你出了事谁管你？赶紧出去，当没有看见，滚。”我推他出后门，他想回头，我摆了一个要揍他的架势，他才止住脚步，犹豫了几秒以后，走的飞快，消失在后门外面的黑暗当中。

    我回身看他们打架的情况，二厨被砧板大佬揍的惨，哭嚎着道：“打荷的呢？赶紧帮忙，不然弄死你们。”

    打荷的每个都跟厨师，能学到多少东西，最终能不能当上厨师，要看自己跟的厨师，所以二厨这么一喊，好几个打荷的就参与了进去。我没有参与进去，除了这事我知道原因之外，还因为我没怎么打算从他们身上学点什么东西，其实我做的比他们任何一个人做的菜都好，他们会那套我十三岁就会，我只是没有机会展示而已！