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第271章 比赛

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sp; 他拿起筷子,先是品尝了一下宋北基做的红烧中华鲟。他吃了一口,微微的仰起头,满脸满足的说道,“就是这个味道……宋北基……厨艺大赛五年一次,看来这五年,你并没有退步或者原地踏步,而是更上一层楼……你现在做的菜,已经炉火纯青了!满分是十分,我给你打八分!”说完老者在计分板上写了个八分,“我不给你打满分,是因为你还有一个对手,或许他比你弱,或许他比你强!”

    说完老者将旁边那个菜上的盖子拿开。

    “白色的!”老者揭开盖子很是惊讶,他本来没什么光泽的眼睛突然泛起光彩来。这是在人最兴奋的时候才有!

    “白色的西红柿炒鸡蛋!这……林涛,你以前是干什么的?!”老者问道。

    “我……”不只是我太紧张还是怎么,我随口说道,“我以前,搬水泥的!”

    “不……”老者因为太激动,重重的咳嗽了几下。

    “评委老师……你没事吧!”主持人立马上前扶住老者。

    这老者摇摇手,将主持人的手从自己身上拿开,徐徐说道,“蛋炒饭,这东西每个人都吃。这东西,很多人都觉得上不了台面……”这老者如同讲故事一样,对我们徐徐道来,“可是,最高境界的蛋炒饭,就是用最简单的食材,最浑厚的刀工,手法,炒出嘴复杂,最绝妙的味道……这种味道,余味悠长……开心的人尝出来忧愁,忧愁的人能尝出来快乐……在过去,文人墨客们,给他起名叫做霸王碎……”

    “霸王碎……请问评委老师,这个什么意思?”主持人突然插了一句说道。

    “霸王,是红色的,碎了就露出里面的镶黄……此为霸王碎!”评委说道。

    “评委老师,我们真是长见识了,还有这个名字!”主持人若有所思的说道。

    “只可惜,这东西,现在已经失传了……!”

    评委毕恭毕敬的拿起桌上的筷子,轻轻夹了一片鸡蛋,用手接住放在嘴里。慢慢咀嚼之下,他竟然微微啜泣了一下,接着用手拿下眼睛,问我到,“你学了多长时间了?”

    “我……我从小就会做,后来是厨房刘叔指点我的!”我回到。

    “你今年多大了?”老者继续问道。

    “我今年二十七了,这西红柿炒鸡蛋,是我十岁那年开始做的!”说道这里,我突然想起来我至今还未联系的爷爷……

    评委缓缓放下手上的筷子,啪啪啪周围拍照的闪光灯找个不停!

    “我给你评十分……”老者慢慢的说道,一时间整个赛场上一片寂静,“你做的,比你爷爷做的还好!!”

    “啪啪啪啪”台下一片掌声,随即镁光灯打向观众席,台上竟然坐的全是厨师!!

    “你认识我爷爷!?”我惊讶的问道。

    “你爷爷跟我是发小……”老者说道。他的眼神里光圈闪烁,不一会,竟留下一滴泪水,“我两阔别多年,但是我能记得他为我做的这第一顿西红柿炒鸡蛋……那时候我穷困潦倒,找到了你爷爷。你爷爷不但没有嫌弃我,还特意为我做了一顿西红柿炒鸡蛋……”
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