的好手。而姑娘弱质纤纤,若说有人雇你在后厨这种使力气的地方帮佣,只怕也不合适。
其三,姑娘既不是掌柜,也不是厨娘,店里跑堂又尚空缺,但姑娘却能在这间店铺门口悠然自得的打着瞌睡,俨然不怕老板开除自己……那除非,姑娘自己就是老板……亦或老板娘!”
那小伙儿胸有成竹地道,末了还补上一句。
一席话,有条有理,分析也很到位,竟把商娇逗得乐了。
于是商娇向安思予招了招手,两人共同问了小伙儿几个问题,如如何招呼客人进门,如何迎客,如何算账,如何看出一桌人中谁是真付账的人等等……
别看跑堂似乎很简单,但这些问题里全是门道。
小伙儿也不惧,答得洋洋洒洒,有条不紊,让商娇和安思予很是满意。
于是,商娇也不迟疑,便做主聘了小伙儿来店里跑堂。
正欲询问小伙儿姓名,签下雇约,这边厢常喜忙完厨房的事情,正擦着手走出了厨间。
甫一出来,她一双俏目便盯着眼前的小伙儿,有些疑惑地道:“你……我好像在哪里见过。”
那小伙儿便正正身上短打的布衣,恭恭敬敬地向常喜一福,道:“劳烦姑娘记挂。鄙人黄辛,以前曾在‘天锦’客栈任过跑堂小二。也曾有幸,与二位姑娘都有过一面之缘。”
黄辛这么一提,商娇突然有了印象。
她刚刚只说这个小伙儿有些眼熟,似在哪里见过,却又一时想不起来。
如今想来,可不是两年多前她刚来天都那两天,住过的“天锦”客栈的伙计嘛?便连她的马,也是托给了他,才多卖出了几两银子。
唉,脸盲症啊脸盲症!
自黄辛的叙述中,商娇这才知晓,这黄辛也是天都本地人,就住在城郊,只因家中贫困,爹又去世得早,少时也没读什么书,到了年纪便出来帮人跑堂,养活家中老娘。
黄辛在“天锦”客栈中一干便是三年,但因为掌柜苛刻,不仅自己帮客人接点生意抽的外水要被掌柜剥削,便连薪俸也被掌柜一降再降连番克扣,忍无可忍之下,他才辞了客栈的工作,重新寻找做工的机会。
既有了考核,又有了以前在天锦客栈时的那段渊源,商娇雇了黄辛跑堂便是板上钉钉的事儿了。
商娇与黄辛签了用工的契约,答应他每月薪俸一两五钱,如接到客人小费或外水,不必上缴,平素也可宿在店里,一来有个安身之处,二来也好帮忙看店。
得了这样的差事,黄辛很是满意,对商娇自然也是感恩戴德,甫一上工,便勤劳得很,迎客待客算账收钱……面面俱到。
如此一来,商娇总领全局及所有炒制的技术,安思予负责记账及对外的联络,后厨又有了常喜负责管理,黄辛跑堂也很是认真讨喜,明月楼便更是宾客满座,生意好到不能再好,每日的进账也是越来越可观起来,一月下来,竟有了三四百两银子的入账。
商娇以为,这样平淡与充实的日子会一直这么过下去,直到有一日,陈氏的几个管事来明月楼吃饭,带来了一个惊天的消息。
高小小怀孕了。
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伲子言:这一章是启后章~~黄辛的出现不是无用滴,会应在一些大事上~~~嗯嗯,就这样!两更,请留言,嘤嘤~~~