34.酱油炒饭

    由于这个比赛的知名度高, 而程悠悠又已经进了决赛, 所以决赛的时候尤谨然特意跟平台那边沟通过了, 在网络上也专门开了个频道进行直播。

    在听到‘家的味道’主题名字的时候, 直播间弹幕纷纷调侃道：

    【这个简单，放着我来】

    【我上去就是一个酱油拌饭】

    【我这就去给我妈报名三年后的下一轮】

    ……

    与此同时, 台上的十位选手也在思考究竟做什么比较好。

    很快地, 有两个人最先开始了动作, 一个是程悠悠, 另一个就是她旁边同组的卫青山。

    在他们俩开始动手之后, 其他人也陆陆续续地有了想法, 台上立刻就响起了烹饪时的各种有节奏的声音，慢慢的就有香味飘到了前排。

    吴双双、刘迎春和李梅都抢到了票，开始的时候三人的座位都分开了, 后来是跟其他人换了换，才一起坐到靠前的位置。

    明明是吃过晚饭才来的，但是她们看到大屏幕上程悠悠那块放大的切萝卜动作，竟然觉得自己的肚子马上又要饿下去了。

    刘迎春转移了一下自己的注意力，想到洛子衿现在也在凤城的事实，视线忍不住在观众席中逡巡起来, 万一子衿女神就买了观众席的票呢？

    这不好说的啊！

    她的视线朝着最不易被人发现的几个角落瞟去，毫不意外地一一排除之后, 往前面最有可能的vip观众席区域看去。

    看评委席还能轻松看到, 但是要看自己前方往下被隔开的那片vip区域, 则是需要扒着后面第一排的栏杆往下看。

    因为保安就在旁边的通道处, 所以她也不好突然站起来引起后面人的注意力，只能斜斜地看向离自己较远的那一边，隐约能看到最边上坐着个长发的女生，虽然灯光很暗，但是刘迎春还是盯着那边使劲看，试图看出那个到底是不是她猜测的女神。

    光自己看还不够，还拍了拍旁边吴双双的手：

    “双儿，双儿，你看看下面最边上那个，像不像我们家子衿？”

    吴双双忙着看程悠悠在上面发挥，被她拍了之后原本不想转开视线，然而‘子衿’两个字却触动了她最敏锐的神经，目光如电一般往吴双双指着的方向看去，嘴里快速问道：

    “哪儿呢！”

    她希望并不是因为春春粉cp粉到走火入魔，而是爱豆真的来到了现场。

    但是整个观众席区域实在太大了，她们和另一头隔得太远，使劲半天也只能看到那力坐着个应该挺漂亮的小姐姐，并不敢确定。

    旁边的李梅发觉她们俩的视线往另一边瞥，好奇地问了一句：

    “你们在找谁？”

    吴双双遗憾的收回目光，心不在焉地回了一句：

    “没有，可能是看错了吧。”

    ……

    台上的十位选手如火如荼地准备着自己的作品，镜头在他们身上轮流切换，主持人李天王在旁边围观，偶尔发出一声惊叹。

    因为他个人也算是对美食比较有研究的，所以当他看到一些比较特别的刀工技法或者是烹饪方式时，就能够给电视机前的观众解释一下。

    偶尔跟评委或者是特邀嘉宾互动一下，现场的气氛也始终保持了火热。

    程悠悠准备好了一碗青豆粒、玉米粒和胡萝卜碎，正在把杏鲍菇切成小块，旁边是放在那里的从电饭煲里盛出来的米饭，在空气中慢慢变冷。

    下面的观众们在互相讨论自己感兴趣的选手们的作品：

    “1号准备的摆盘真漂亮，食物拼凑出的山水画系列？”

    “诶那个卫青山是准备做面条吗？”

    “不知道，我比较好奇那个漂亮的主播小姐姐要做什么，感觉应该不会是炒饭这么简单的，毕竟周围每个人都使出了看家本领。”

    ……

    李天王在那边和评委就烹饪方式问答完了，在场上逡巡了一圈，想找个选手互动一下。

    他能比较容易地辨别出有的人表面上看上去做事井然有序，实际上心里非常紧张，李天王担心自己往那些人旁边一怼，话还没问出来，就让人家手忙脚乱出了错。

    因为程悠悠之前有过上节目的经历，而且由于主播职业，也是常年待在镜头下的，李天王觉得她心理素质应该不错，于是走到了程悠悠这边。

    看到她动作放松、有条不紊地往下准备，李天王在旁边问了一句：

    “如果我问你等下打算做什么，你会告诉我吗？”

    程悠悠抬头对他笑了一下，长发被挽了起来，白色厨师帽下面一张白白净净的脸上笑容格外清丽。

    她调皮地回了一句：“我会让你猜～”

    李天王笑着摇了摇头，将话筒重新凑到自己这边，同样回一句：“我不猜，我一会儿去评委旁边坐下等着吃。”

    【调皮！】

    【我也想坐在评委席等着吃呜呜呜！】

    网上那些没法到现场的观众们纷纷在电脑屏幕前流下了羡慕的泪水。

    和李天王边说着，程悠悠手下的动作没有停，拿了个平底锅，在里面倒入些许油，将切好的一盘小块杏鲍菇倒了进去，炒成了喷香的金黄色。

    旁边的米饭已经冷了，她把米饭倒入其中，用锅铲将它们压散，又加入生抽提香，老抽上色。

    看到这一步，大家心底都有了个惊讶的猜测：

    等等，不会真的就是个炒饭吧？

    台下始终在认真看她做饭的程爸从她开始准备食材的时候就觉得有些眼熟，等到看见她那与自己记忆里分毫不差的步骤时，喉头滚动，一时间竟然说不出话来。

    就在这时候，旁边的姜雁也注意到了自家女儿的发挥，用手肘戳了戳自己丈夫：

    “哎，大礼，我怎么觉得悠悠做的这炒饭，这么像你以前做的那样儿？”

    程大礼没说话，眼睛里已经出现了些许泪光，原先心底对于程悠悠参赛的猜测得到证实，感动的不知道该说什么好。

    只觉得自己能有她和程锦这两个女儿，真是再幸福不过的一件事了。

    现场导播注意到这边，突然给了vip坐席区一个镜头，本意是想拍一下选手家属的激动情感，然而镜头转过去之后，直播间弹幕却以另一种形式炸了：

    【等等！坐在那男人旁边那个是谁！】

    【是我们家子衿啊啊啊啊！】

    【卧槽！美食节目现场惊现洛神！】

    【让镜头给我停在这一秒谢谢！】

    不一会儿，直播间截图就被公布到了网上，吴双双和刘迎春身为分会小粉头立马被艾特了。

    她们俩感觉到手机的动静，拿出来一看，差点直接尖叫出声，所幸抬手捂住了嘴。

    “天哪！真的是子衿！”吴双双眼里闪烁着激动的光芒，转头握住刘迎春的手。

    刘迎春回握住她使劲上下甩了甩手，非常想表演一波原地起跳：

    “我就说是吧！啊啊啊今天是什么好日子啊！”

    这一次，还没等李梅开口问她们呢，吴双双就率先回头跟她分享道：

    “朋友，你听说过矜程cp吗？”

    李梅的眼睛瞬间就亮了。

    吴双双、刘迎春：“！”

    很好！再次发现一枚己方队友！

    李梅：“洛子衿也来现场了吗？！”

    半秒钟后，三个得到消息高兴庆祝的小粉丝互相拥抱在了一起，就差紧张地等一波比赛结果了！

    与此同时，观众席很多刷手机的人也看到了这个消息，再一次骚动起来，坐在洛子衿后方上面第一排的人有的扒拉着栏杆试图往下看。

    杨一澍听到后面的动静，回头往观众席的方向看了一眼，正好看到最边上那个被现场导播一言不合拆穿了身份，此时干脆摘了口罩、懒得继续伪装的人。

    他有点意外，不过很快想起来之前蒋镇轩和程悠悠那个八卦出来的时候，洛子衿就说过她们是高中同学，现在看来，她们俩的关系是真的挺不错的。

    注意到他的目光，洛子衿对他点了点头，遥遥打了个招呼。

    杨一澍下意识地也回了个阳光又可爱的笑容。

    台上的程悠悠耳边都是其他选手炒菜切菜的声音，离观众席挺远，基本除了有话筒的评委和李天王的声音，其他的她都注意不到。

    不知道洛子衿到底有没有来现场，来了又是什么时候过来的。

    她不敢分神往观众席那边看，但是知道对方一定在注视着她。

    只是如此想着，心底就平白生出一股有所凭仗的底气来，让她手底下地动作更稳了三分。

    她往锅里倒进点盐和黑胡椒粉，又从旁边拿过一个鸡蛋，准备最后的收尾工作。

    在她的隔壁，卫青山也到了最后的阶段。

    李天王此刻正在他们俩中间，左右看了看，感慨了一句：“我该说不愧是一个组出来的？这两位选手都走的是家常路线？”

    一盘是酱油炒饭，一碗是长寿面。

    “啊啊不管橙子做什么我都想吃！”观众席上有男粉挥舞着手里的荧光棒给程悠悠加油，努力压低声音控制住自己的音调，跟旁边的王勤说道。

    王勤吸了吸鼻子，试图隔着这么远的距离闻到程悠悠锅里香喷喷的味道，眼中流露出些许的怀念：

    “小时候我在家里，我奶奶也喜欢给我做酱油炒饭，又简单又好吃……”

    除了他们之外，也有其他的观众给出观感：

    “看起来好看也好吃，但是这不是决定厨神的节目吗？感觉太普通了点吧？”

    “要是能让我也尝一口，我觉得做啥都不重要。”

    同样的讨论也在直播间出现。

    程悠悠有些没去到现场的粉丝隔着屏幕给她喊话：

    【小姐姐你拿出绝活来啊！】

    【真是替你急的头都秃了】

    当然，也有对她信心十足、光顾着舔屏幕上的炒饭的：

    【冠军还不是我们小姐姐囊中之物哼】

    【你们还有时间在这发弹幕？炒饭外卖都快被叫光了好吗？】

    ……

    不管观众们的想法怎么样，最终的结果还是要由评委来决定的。

    在程悠悠和卫青山完成之后，其他选手的作品也相继进入尾声，前后没差多少时间，将自己的作品放在料理台上，跟另一边的工作人员打招呼，立刻就有人过来跟他们沟通着将美食分作七份，又帮他们把呈现的作品拿到评委跟前的桌上。

    然后就是令人紧张的决定性环节。

    第一位选手的作品非常精致，他用融化的红糖在盘子上画了两大一小手牵手小人的简笔画作为点缀，将他的主菜衬托得既高雅，又有生活情趣。

    起码是完美符合主题的。

    很奇怪的，程悠悠一边觉得这个人真的好厉害，一边竟然在这个时候稍稍松了一口气，因为她能努力的部分已经过去了，剩下的结果是评委们要操心的事情了。

    她跟其他的选手一起站在一排，听着第一位选手陈述他这道菜的思路。

    评委们动了动碗筷，互相小声交流着什么，偶尔能看到其中有人点了点头。

    跟评委们画风很不一样的是杨一澍，他直接把那小碗里的东西都吃完了，李天王走到他旁边问道：

    “怎么样一澍，你对这位选手的作品有什么评价？”

    杨一澍诚实地回道：“好吃。”

    李天王斜睨一眼他空空的碗底，点头道：“看出来了，你是不是因为今晚要过来所以之前准备好了肚子呢？”

    杨一澍微笑着回道：“那是，我现在吃的都是未来厨神亲手给我做的饭。”

    他并没有像在《锅铲》节目里那样开口点评，因为在旁边那些专业评委面前，他显得有些不太够看，所以他在这个节目里的定位就是卖萌。

    旁边评委们各自在打分板上写下数字，交给礼仪小姐，然后又让人开始上下一位选手的作品。

    如此一直到了卫青山这边。

    他本来就不善于言辞，到了表述作品思路的时候，程悠悠下意识地看向旁边的他。

    镜头集中在他身上，他的目光下意识地左右躲闪了一下，这样的关注让他更沉默了，整个人都绷得紧紧的。

    一直到李天王问完好几秒，他都没有开口。

    程悠悠在心里替他捏了把汗，正在李天王想说点什么让他放松一下的时候，他张了张嘴，说道：

    “今天是我女儿的生日。”

    这话一出，大家都有些惊讶，李天王笑着说道：“祝她生日快乐，今天她有来现场吗？”

    卫青山摇了摇头，没再说话了。

    评委们在下面尝了尝他做的长寿面，面条看起来比较细，却抻得极有筋道，入口之后和旁边的肉馅与葱花味道十分和谐，咸度恰到好处，就连盖在上面的荷包蛋煎得也刚刚好。

    鲁华坐在旁边跟谭了然说了一句：“他这水平比起前几轮，要高很多了。”

    谭了然点了点头，看着碗里的面，低头应道：“嗯。”

    旁边一位女评委小声地问了问旁人：“海选的时候我听节目组说有人报名参加比赛的理由就是为了拿奖金去给孩子治病，是不是就是他啊？”

    鲁华一听，“有这事儿？”

    那位女评委点了点头，不过却没继续说了，毕竟还在节目的现场，评判美食才是他们应该做的事情。

    每个评委能给每位选手的最高分是十分，而特邀嘉宾手中有特别的四分，他能自由选择将这四分给谁。

    ……

    等到卫青山的打分完毕之后，就轮到了程悠悠。

    当被问到她做这道菜的灵感时，她不好意思地伸手轻挠了一下脸，实话实说：“其实我本来有其他的灵感，但是决赛这个主题实在让我只想做这道酱油炒饭。”

    “我爸爸是个厨师，小时候我和我妹妹就喜欢吃他做的饭，但是店里生意比较忙，他没什么时间照顾我们俩，经常只能用厨房多余的菜给我们做个简单的炒饭。”

    “酱油炒饭做起来很简单省事，可是只要在最上面铺个溏心蛋，就会让它一下子变得特别豪华，能够让小时候的我每次吃掉两大碗。”

    “对我来说，这道酱油炒饭就是我记忆里的家的味道。”

    许多观众听着笑了出来，尤其是凤城本地的，这边做菜喜欢用酱油偏多，基本上能想到的菜式里都要放酱油，所以听她的描述只觉得特别亲切。

    最中央的那道摆盘被工作人员端上来的时候，上面铺好了一个漂漂亮亮的白黄相间的溏心蛋。

    然而当每个小碗端到评委跟前的时候，谭了然却发现里面又都给他们各自加了一个蛋，忍不住笑了一下。

    鲁华用筷子挑了一下，金黄的蛋液就从中间流了出来，淌进旁边酱深色的米饭里，搅了搅，又放下筷子，之后拿起勺子挖出一口送到口中。

    炒饭的温度刚好，小块的杏鲍菇模仿出了肉类的口感，很鲜又很嫩，青豆粒绵绵粉粉，本来胡萝卜也应该是这样的味道——

    然而并不是，胡萝卜脆脆甜甜，有一瞬间让他以为自己吃的并不是新鲜胡萝卜，而是泡菜加在了里面。

    鲁华一口只能辨别出这么多。

    所以他又舀起第二勺放入口中，咀嚼着的腮帮子动作又慢了下来。

    几位评委都吃了好几口，才开始交头接耳。

    “哎，她居然把温度也考虑了进去。”有人摸着炒饭碗壁的温度感慨了一句。

    不论是在比赛现场还是在酒店工作，从菜做好到上餐之间具有一定的时间差，有的适合刚出锅就品尝的食物如果错过了时间，味道就会有细微的变质，破坏这道食物的口感。

    另一位评委点了点头，接道：“不论是杏鲍菇、胡萝卜、青豆还是最后加在上面的鸡蛋，味道都处理的刚刚好。”

    鲁华点了点头，认可道：“炒饭看起来简单，能做到完美的，却不多。”

    最边上的杨一澍只有吃第一口的时候停顿了一下，之后就飞快地把这碗炒饭给解决掉了。

    这次没等李天王开口问，他就在碗里半点米粒都不剩之后，抬头夸道：

    “这是我吃过的最好吃的炒饭。”

    隔着直播屏幕在看的人开始了两极分化：

    【看上去就很好吃！】

    【一澍你快醒醒，你可是见过大世面的人，怎么能被区区一碗炒饭征服？】

    【这道黄金炒饭不给我尝一口我是不会认可的！】

    在他身后，听完他评价的有些前排观众开始皮，把手放在嘴边当喇叭状，大声道：“给我... -->>
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