为什么中医总说你“湿重”

    很多女人去看中医，都会被告知“湿重”，她们不理解，湿是从何而来的。

    湿的存在有三个因素：一是因为吃了过多的油腻物，消化不了，堆积成湿；二是虽然没多吃，但本身消化能力不足，吃一点儿就腻住了，也会成湿；还有就是环境、季节因素的影响，比如四川多湿，那里的人不吃辣椒就会不舒服。比如夏天，很多人体内都会有湿，身体会变得很重、很懒。这三种症状归根结底都和脾气有关系，“湿重”是标，“脾气虚”是本。

    中医说的脾，是负责运转的，任何代谢产物的排除都要借助脾气的力量。脾气一虚，脏东西就要潴留体内。脏东西是什么呢？可以是多余的脂肪，也可以是异常的分泌物、排泄物。

    肥胖的人很容易被中医辨证为湿重，而且他们中有很多人看似壮实，实为虚寒。特别是肚子上脂肪越来越多、游泳圈越来越大的人，更不能忽略他们体质的寒性。你如果去摸这种胖人，他们的皮肤一般都是凉凉的。为什么会这样？就是因为他们的身体自己知道缺少阳气，本能地增多脂肪，以起到保温的作用，把火力隔离在体内，避免体内已经不多的火力再散发出去。就像过去没有冰箱的时候，夏天卖冰棍的人，都会用一条棉被包住冰棍，棉被是防止散热的。胖人身上的脂肪起的也是这个作用，所以也就有“胖人多阳虚，而瘦人多阴虚”的理论，往往是越胖越虚，越虚越胖，形成恶性循环。而胖人的正确减肥方式应该是温化寒湿，“温”是增加代谢脂肪的能力，“寒湿”就是指那些不该积存在体内的脂肪。

    再有就是，人上了年纪，总是不知不觉地痰多了，口水也多了，经常是鼻涕邋遢的，再没了年轻时的爽利。即便以前没有咳嗽的毛病，肺也正常，但在早上起来的时候或多或少地要咳嗽几声，非把肺里的痰吐出来才舒服，而且痰、鼻涕、口水虽然多，但颜色是都白的，质地都偏稀，这也是火力不够了、脾气虚了，不能蒸化水液，不能将代谢废物排出体外的结果。如果去看中医，医生肯定要开温性药来帮助他们化痰。

    我一个同事的孩子，很乖，而且特爱睡觉，这也是被湿邪困住了。这孩子之所以湿重，首先可能是孩子本身先天的脾胃不是很强，后天喂养的时候，家长可能没注意到，伤了他的脾气。脾气有消化食物、吸收营养、排出糟粕的能力，如果这种能力下降了，营养吸收不了的同时，糟粕也排不出去，留在体内就成了湿。带着这些废物，身体自然就觉得疲劳了，所以小小的年纪就容易犯困。

    还有一种人体内有湿是因为肝郁引起的，通俗地讲，他的湿重也是“从气上得的”，比如之前很长时间的心情不畅，肝气郁结了，天长日久就会克伐到脾气。脾气一虚，就给湿邪内停提供了便利。与男性相比，女性是容易出现肝郁问题的，从这个角度上说，她们比男性容易脾虚，也就容易出现湿重的问题，所以总被中医告知“湿重”。

    被湿邪击中的典型症状是：身体总觉得疲劳，但这种疲劳不是因为哪里酸痛，如果酸痛的话，可能是你有血虚、血不养筋的问题。比如很多女孩子会在月经之后觉得膝盖酸、累，好像爬过一座大山似的，那是因为本身就有血虚问题。经期失血之后，血虚更严重，不能荣养筋脉，所以她会觉得膝盖酸。湿重引起的疲劳的症状是身体发沉、发重，头也发蒙，虽然头不疼，但是不清爽；皮肤上会有湿疹，胃口也不好，吃什么都觉得没味道，嘴里发黏。舌头伸出来时，你会发现舌质很胖，颜色偏淡。症状严重的，舌头边上会有齿痕，甚至像孩子的小裙子似的，这叫“裙边舌”，这就是比较严重的脾虚湿困了。

    鉴于此，要想祛湿，你首先得健脾补气，几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿。你还可以到药店里去买中成药，比如“参苓白术丸”，这是补脾气的好药，性质很平和，可以长期吃来缓慢地改善脾虚湿重的体质。在过去的三年困难时期，很多人因为饥饿而全身浮肿、营养不良，这味药就是当时医生开给这些病人的“补品”，因为那时候的人粮食不够，饮食失养而普遍脾虚，里面的人参、白术、茯苓可以健脾，还能利湿。

    除了用药物调养，健脾是最可以采取食疗办法的，因为很多健脾药都是药食同源的，比如山药、薏米、芡实、白扁豆、荷梗等，与大米加在一起熬粥，是很好的健脾利湿食疗方。其中，山药、芡实、白扁豆、荷梗各10克。薏米可以多放点儿，大概30克就可以，毕竟都是药食同源的材料，所以分量上不用特别精确。

    需要注意的是，白扁豆不是我们做菜时吃的扁豆，而是专门的药用植物，和扁豆的味道差得很远，药店里可以买到；薏米、芡实也可以在药店买到；山药可以用新鲜的，也可以用干的；荷梗是很好的祛湿药，效果比荷叶还要好，放在粥里还能做成“荷叶粥”的效果。

    将薏米、芡实、白扁豆泡上半天，放在高压锅中，加点儿大米，以保证粥的质感。熬煮到前三味八成熟时，将山药切成小丁，与荷梗一起加进去，至山药绵软就可以喝了。这样的粥一周至少喝5次。但脾虚体质的改善不是一朝一夕就能实现的，所以你可以在症状改善后酌减为每周喝两三次，起维持作用。具有这种体质的人，面容和身体是胖胖胀胀的，湿疹也会缠绵不愈，这道粥对改善这种状态都有作用。

    乾隆是中国历史上少有的长寿皇帝，活到了89岁，他就非常注意养生，特别是晚年，尤其注意养脾气。他自己创造了一种“八珍糕”，其中的成分是：党参、茯苓、陈皮、山药、白术、薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、糯米，都有健脾的作用。如果我们现在效仿，可以将上述药材、食材各取60克，白糖适量，将上述原料一起研成细粉，和白米粉搅匀后蒸糕，最好加点儿泡打粉，约蒸20分钟，切成每块15克重即成，每天吃1~2块。当初乾隆皇帝就是每天晚饭后，用这个当点心的。这些食材可以用来像蒸发糕一样蒸成糕，也可以打碎之后熬成粥。只要坚持吃，都有很好的健脾作用。