四十三

    “鸭血粉丝汤也就吃个新鲜！”

    谢富安和朱五在闹市之中闲逛，朱五觉得眼睛不够看。谢富安对金陵的吃喝玩乐，却是如数家珍。

    “小吃，还是上不得台面！金陵菜起源于先秦，讲究七滋七味，鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥，酸、甜、苦、辣、咸、香、臭~~~~~

    金陵人喜欢食鸭。桂花鸭，盐水鸭胗，美人肝，松鼠鱼，凤尾虾~~~~

    前面有家六合斋，鸭子做得还算可以。

    六合斋的东边就是红袖街，虽然比不上秦淮河上的绝代芳华，可也别有一番小家碧玉的风味儿~~~~~”

    谢富安正说得涛涛不绝，忽然手臂一疼。

    又被朱五的铁手拽住，拉着就往前跑。

    你这朱五，就不能好好说话，总动什么手？

    “朱总管~~~~？”

    “羊汤？”

    朱五大笑着把谢富安拉到一个旮旯的小店门口，指着幌子大声笑道，“你看，羊汤？金陵城也有羊汤？”

    说着，不管谢富安乐不乐意，拉着他就往里走，“大老爷们喝什么鸭血汤，要喝就喝羊汤，羊杂汤！”

    旮旯的小店说不上脏，但更说上不干净，屋里满是烟火气，几个魁梧的汉子端着大碗，呼噜噜喝的一头汗，满屋都是羊肉味和吧唧嘴的声音。

    掌柜的刚给一个客人加了一勺羊杂，回头只见两个公子拉拉扯扯的进来，后面还跟着一个小厮。

    “朱玉你也坐！”

    朱五拉着谢富安坐下，顺脚踢给朱玉一个凳子。

    羊汤店掌柜的过来，“几位，要点啥？”

    正宗的淮西音，听着亲切，于是朱五也用淮西方言回道，“羊汤，羊杂汤，烧饼糖蒜~~~”

    “咦~~~老乡!”

    掌柜的睁大眼睛，笑道，“你坐着，俺给你盛汤去，管饱！”

    看着掌柜的边上麻利的忙活，朱五笑道，“老乡，你是淮西哪的？买卖咋都开到金陵了？”

    “这可说来话长~~~~”掌柜的说着话，手上不停。

    奶白色的羊汤在碗里翻腾，加上一把绿色的芫荽，热气腾腾的两碗汤放到了桌面上，用勺子搅一下，里面满满的干货，显然是看在老乡的份上，掌柜的多给加了不少肉。

    这样一碗汤，光是看着就能驱赶走江南冬日的湿寒。

    “俺家几代都是开羊汤的，到俺这代不中了，不是手艺不中，是这世道不中！去年那阵，咱淮西老家都快人吃人了，哪还能开买卖！”

    掌柜的从怀里掏出一个小罐儿，“来，加点！胡椒！”

    “就要这个味儿呢！”朱五笑着把碗挪过去，掌柜的小心翼翼的撒上些胡椒，朱五用筷子搅和几下。

    随后把筷子放嘴里，啧啧，嘬了几下，吧唧下嘴，“美！”

    看着有些愣神的谢富安，“吃呀，楞啥?”

    见谢富安不动，朱五直接把自己调好口味那碗推了过去，“来，你喝这个，要是淡了自己加盐！”

    谢富安脸上露出比哭还那看的笑，看着比他脑袋还大的碗，不知道怎么下嘴。

    掌柜的笑道，“这后生不像咱们淮西人，太嫩！”

    一口汤进肚，浑身都暖和。喷香的羊肉稀烂，咬一口烧饼配上糖蒜，那滋味，无敌了！

    此时朱五不禁想起在后世一本颇为高端的杂志，故事会中，一个诗人的话。我们华夏人无论走到哪里，都忘不了自己的母语，忘不了家乡的味道。

    “香！”朱五连汤带水的吃着，笑道，“掌柜地，你还没说你咋把铺子开到这了呢？”

    “这，还托了咱们淮西朱总管的福！”

    跟我有关系？

    朱五有些诧异，对面谢富安不解的目光也看过来，只有朱玉捧着比他脑袋还大碗，吃得稀里哗啦。

    “咱们淮西人脑子都打出狗脑子了，老百姓根本没活路。你想想，自古以来杀官造反的，谁把人命当回事儿啊！”

    掌柜的一本正经的说道，“也就是咱们朱总管，咱们淮西的后生，念着乡情，不许手下的兵马祸害百姓！不杀人，不抢东西！让咱们这些百姓有条活路。”说着，掌柜的有些唏嘘，“俺听说，濠州的义军为了粮食，把安丰城都给洗了，作孽啊！”

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