第二十九章

sp;   *************

    在为新电影做功课的过程中，杨柳私底下也尝试着做过几次西点，感觉，非常神奇。

    不同于中餐和中式糕点几乎全凭经验和手感的苛刻，西式糕点做起来更像做试验多一些，各方面的数据都标识的极其明确。

    面粉几十克，黄油几十克，水和牛奶分别多少毫升，搅拌几分钟，放到多少度的烤箱中烤多长时间……

    先做什么后做什么，几乎每个步骤都详细描述到细枝末节，再配上刻度精准的专业仪器，于是杨柳没能给自己名为“成功”的小伙伴找到传闻叫“失败”的妈……

    她一次成功了。

    烤好的泡芙一个个圆滚滚黄澄澄，表皮因为受热而产生的道道裂痕颜色较深，口感也较为酥脆，高低起伏的外表赋予它非同一般的魅力。

    杨柳捻起一个来对着阳光打量一番，并没有再放回去，而是直接丢入嘴巴，咔嚓嚓咬碎。嗯，虽然没有馅儿，但香味浓郁，口感酥脆，倒也算是不错的一款小零食。

    分别往泡芙里挤了原味奶油和巧克力酱，先拿给江景桐品尝。

    江景桐还小小的意外了下，“你什么时候也做西点了？”刚说完他自己就先想起来，“对，你的新戏会涉及到西点制作。”

    杨柳把给他盛了四个，满怀期待的看过去，“尝尝。”

    面对如此充满迫切和恳求的水汪汪的眼睛，江景桐觉得，哪怕摆在面前的就是一盘毒蘑菇，自己也有责任有义务吞下去。

    平心而论，泡芙的外壳酥脆香甜，内部细腻柔和，几近完美，然而，西式糕点对江景桐而言，还是有些太过甜腻了。尤其当一股浓稠的巧克力酱在唇齿间蔓延，疯狂的充斥于口腔的所有角落时，他竟然诡异的怀念起了曾经被自己腹诽过的苦瓜盅……

    “很不错。”

    江景桐给出了公正合理的评价，末了又补充了句，“我觉得已经达到作为专业商品对外出售的要求了。”

    啊，奶油和巧克力什么的果然还是好甜啊，他默默的给自己泡了一个绿茶包。

    杨柳知道他在公事方面绝对是会实话实说的人，见状立刻就松了口气，“太好了！”

    江景桐几乎是迫切的喝了几口浓茶，嘴巴里黏腻的感觉减缓之后不易察觉的松口气，笑道，“放心了？”

    “嗯，”杨柳重重点头，“之前我还总是担心呢，也不敢给别人吃。”

    江景桐的笑容瞬间僵化，觉得自己受到了一万点伤害。

    ？

    不敢给别人吃，你就直接拿过来让我尝？

    *************

    由周南和杨柳主演的美食电影《大勺》举行开机前的新闻发布会，担任特邀嘉宾的西点师梁吟也应邀出席，各路媒体云集，又有各人的粉丝千里迢迢赶来为偶像造势，鲜花、气球、条幅和应援牌交相呼应，现场气氛十分热烈。

    不过凡事都不会百分百完美，在提问环节中，有家媒体的发问非常耐人寻味：

    “周导，这部影片汇聚男女大厨，中西搭配，又涉及到传统和现代、两代人之间的理念冲突，可谓是看点十足。那么，请问您是想要借机弘扬饮食文化呢，还是单纯的诉说情怀？”

    不管是弘扬饮食文化还是单纯诉说情怀，都不是什么值得称颂的目的：

    假如只是想要弘扬某种文化的话，毋庸置疑，还是纪录片的题材更加合适，那么周南以后想要参加文艺影片奖项的竞争就会自己打脸；要是诉说情怀，那就更没的说，因为谁都知道最近几年卖弄情怀的影片已经多到泛滥，走进电影院，十部里面能有一半以上实在挂“情怀”的羊头卖狗肉……

    这个问题其实水平不算多么高超，而且明显有点故意刁难人的意思，现场的氛围顿时就有点微妙。

    杨柳特意多看了两眼发问人胸前的台标，打算回头问问江景桐，对方到底是什么来头。

    周南毕竟久经世故，相当油滑，这点儿小招数压根儿难不倒他。

    耐心听完，周南脸上的笑容不改，笑呵呵的回答说，“谢谢夸奖啊，这位朋友来之前显然下了一番苦功夫，三言两语就把我们这部电影的优点和看点都给总结出来了，精辟！”

    众人一阵轻笑，尴尬的空气随之松动。

    那人有点愣，还想再补充什么却见周南对他压了压手，“哎我还没说完哈。电影这种东西吧，其实说简单也简单，说复杂也复杂，你没办法用单一的一种因素就能概括的完整，也不可能将某一种成分从里面绝对的剥离出来，真的。为什么呢，因为电影本身就是科技进步，多元文化综合之后的结果，大家之所以喜欢电影，就是因为你能通过一种文化，同时领会多重感受……”

    话说到这儿已经很明白了，周南虽然没有明确的回答，可实际上已经给出了答案：

    你的问题很片面啊，既然要拍电影，那肯定是既要弘扬文化，又要卖弄情怀啦……

    对这部即将开拍的电影，外界还是很期待的。民以食为天，自古以来美食就是个永恒的话题和热点，更不用说导演兼男主角的周南和女主角杨柳都是万众瞩目的大明星。

    前者是娱乐圈资深厨子，资格和技巧毋庸置疑；后者也是近几个月的后起之秀，其“晋升”速度之快，受关注度之高令人咋舌，虽然展现手艺的时日尚短，但风头无两，俨然已经坐稳了国内娱乐圈新生代厨神的交椅……

    至于在发布会上稍被冷落的梁吟也是大有来头，满身的荣誉勋章，堪称身经百战。

    梁吟15岁就只身前往欧洲学习西点制作，拥有法国蓝带勋章等一系列含金量巨高的西点界荣誉认证，年仅31岁的他至今已经有十多年的糕点制作经验，在欧洲拥有四家连锁烘焙坊，簇拥者无数，前年刚回国开了第五家，是近几年国内当之无愧的西点第一人。

    一般情况下，一个年纪轻轻就名誉满身、坐拥身家无数的人，哪怕他长相丑陋也会有大把人追捧，但更令人百感交集的是，梁吟的长相非但不丑，反而颇为俊秀，这就很要命了。

    要知道在当今社会，一个风度翩翩的男人本就稀罕，可他竟然还能流利的说几种外语，做得一手好甜点……

    发布会结束后，周南请大家一起聚餐，在饭桌上，梁吟主动跟杨柳搭话。

    “杨小姐，也许我提这样的要求有些冒昧，”他笑着说，“可以跟我合影吗？”

    两人在发布会之前匆匆见过一面，因为时间紧迫也没来得及说什么话，就是在周南的介绍下飞快的打了个招呼，算起来现在才是正式认识。

    跟人合影这样的工作杨柳已经驾轻就熟，而且对方还是日后影片拍摄过程中会频繁接触的人，她自然不会拒绝。

    照完了合影，梁吟问她，“杨小姐对西点有什么看法么？”

    除了客串，梁吟还要担任杨柳的西点指导，有此一问并不意外。

    杨柳想了下，说，“其实最近几天我也有练习，也侥幸成功，感觉，倒是很新奇。”

    “新奇？”梁吟笑了起来，眼睛亮闪闪的，他的身体微微前倾，显示出很有兴趣的样子，“这个说法倒是很新奇，介意详细说说么？”

    不知是不是职业和经历的关系，梁吟的言行举止很容易给人一种温柔甜蜜的感觉，难怪他的粉丝和老客户中女士占了九成以上。

    杨柳整理了下思路，半真半假的斟酌着说，“其实我接触烹饪的时间不长，做的也都是中餐和中式点心，在西式糕点的制作方面，实在没什么发言权，甚至四天之前我才第一次真正尝试……”

    说到这里，她稍微停顿了下，然后等待梁吟的反应。后者微微笑了下，点点头，示意她继续。

    “中式糕点的制作几乎全程离不开手工，各种配料的分量没有特别明确的规定，制作者完全可以根据个人喜好酌量添减，工序也相对繁琐，如果不是经验丰富的人，失败率较高，甚至无从下手。但西式糕点对各方面的指标要求的更加严格一点？而且各步骤基本都离不开工具，感觉比起中式糕点，似乎更少了点人气，多了些匠气……如果我说错了的话很抱歉，希望您不要介意，因为在这方面我实在是个外行人。”

    “不不，”梁吟听后竟然显得很开心，“你能这么说，就证明你已经不是个外行人，而是对西点有了一定程度的认识，并且真正自己思考过的。”

    他并没有针对杨柳的话做点评，而是讲道，“其实我对中式点心也很喜爱，不过因为忙于生计，很少有时间坐下来专心研究。我这次之所以答应客串，不仅仅是对杨小姐和周导演两位慕名而来，更多的还是希望能进一步推动糕点行业的普及和发展，加深人们对饮食文化的思考和认识。”

    “不管是中式还是西式，它们在本质上是相通的，所追求的也是一样的。我喜欢看到人们吃东西后幸福的样子，更乐意他们能把这些真正当成一门学问，一种文化，而非仅仅是在生活之余可有可无的东西。”

    梁吟一番话说的心平气和，但同一张桌子的其他人却也听得入了迷，不知不觉安静下来，久久不再出声。

    杨柳更是心潮澎湃，觉得这人虽然有点儿“崇洋媚外”的嫌疑，但大观念还是很正的，值得一交！