第二百一十一章 早有打算

p;几个徒弟是第一次吃这东西，大呼过瘾。

    “哎，冬哥，三号门那边开挖工程已经动工了，是一帮子四川人来的。他们吃不惯食堂的菜，自己租地方炒菜吃。他们对吃的太讲究了，估计只有你这东西，能够让他们满意。”

    冬子突然意识到：今天晚上的营业地点，估计已经有了。

    “四川来的工人，他们有多少？”

    “起码五百个，本来那就是一个四川公司中标的，他们干活利索，但对吃的太讲究。外面餐馆做不了他们生意，他们自己架炉灶，炒一两个菜，晚上下班回来，还要搞两杯酒的。你这菜下酒，绝了。”

    冬子觉得，自己应该去试试。

    当然，羊肉串是要准备的，不可能在晚上只摆着那卤菜卖，自己没事干。羊肉串已经腌好，燕子正在把它们穿在串上。冬子看着穿着白衫的燕子，那认真串羊肉的样子，像极了当年的母亲。

    燕子在下午，已经把她事先在一个五金加工店定做的不锈钢架子车拉回来了。还有许多不锈钢的盘子，下面盛东西的桶，也是新买的，已经消毒。

    晚上，大约五六点钟，他们出发了，冬子把烤炉与木炭搬上，燕子与燕子一起推着车子，一起放到面包车上。面包车，已经把后面两排的椅子取掉了，满满一车食物的香味，搞你从身上到头发，全都是。冬子把“老陈烧烤”的牌子也拿上了车，他的烤炉全是不锈钢做的，上面焊了一个架子，那牌子挂在那架子上，上面是一个大灯。

    车子上备了蓄电池，那是晚上照明用的。如果蓄电池的电用完了，车子发动后，可以给它充电。

    当他们开着车出门时，冬子看了看燕子的妆扮，笑了起来。

    “你笑啥？我脸上有灰？”

    “哎，我们在外混了五年，回来还是卖羊肉串，你不嫁个老板，专门跟我当这个路边摊的老板娘，丢人不？”

    “凭劳力挣钱，有啥丢人的？”

    燕子居然马上适应了这种生活。其实，燕子心里想的是另一个对比。当年她在舞台上衣着暴露，搔首弄姿，那样挣钱，才丢人呢。

    况且，跟冬哥在一起，他家本来就是卖羊肉串的，还算是老字号，怎么会丢人呢？

    到了三号门，一边是大工地，一边是用角钢与预制构件搭成的简易工棚。当然，这个工地，也算是有围墙的，用彩钢瓦档成的。

    看门的，却是原来容钢的几个老工人。他们下岗了，被临时聘在这里守门。一般人，进出要检查的，当然，小商小贩也有，卖些劳保衣服、饮料或者零售的。一般外地的建筑公司做项目，聘请保安，都要聘请一些本地人，因为本地的规矩，只有本地人懂。况且，能够让本地的地痞或者坏人害怕的，也只有本地人。

    几个老工人看到冬子开车进来，就要拦他。

    “哎，进门做小生意可以，开车进来就不行了。万一人家钢筋少了，或者材料丢了，说是你车拉出去的，我们不好交待。”

    冬子赶紧说到：“我是卖烧烤的，几位叔叔是容钢的老师傅吧，我就是老陈的儿子，老陈烧烤，你们看，牌子在车里呢。”

    “咿？老陈烧烤回来了？你莫非是冬子？”其中一个老人凑过来说话。冬子好像认识他，但又叫不出名字。只好喊：“叔叔，是我，陈冬，我爸叫陈刚。”

    “哎呀，果然是你，进来进来，好几年没吃，我都还想呢。这几年吃的烧烤，没吃到你家的味道，还想不过呢。位置你自己找，莫挡别人路就行，你烧的第一批，先卖给我。”

    冬子赶紧答应下来，把车子开到一个交叉路口的一棵大树下，摆开了阵势。

    本来，交叉路口是做生意最好的地方，为什么先期来的小商贩不占领这位置呢？主要是光线。由于上面的大树，完全挡住了上面的灯光，所以，最为昏暗。

    这正是冬子带灯带蓄电池的优势了，那灯光足足有60w，两个灯，一个照卤菜，一个照烧烤，居然成了路上最明亮的地方。

    冬子还把一个小风扇改造了一下，上面绑上彩色的带子，让它通上电转起来，既起了赶蚊子苍蝇的作用，又是一个吸引眼球的招牌。

    两年穿戴崭新的白色工作服的年轻人，俊男靓女站在明亮的灯光下，银色的不锈钢架子闪闪发亮，老陈烧烤的牌子古色古香，这本身就成了一道风景。

    今天，一般年轻的漂亮一点的男女，很少出现在工地的路边摊上。况且，这样漂亮的摊位，这么干净的样子，确实也很吸引人。

    来了几个保安，都是容钢的老工人，他们围成一圈，看着冬子做的第一批烧烤，那是他们已经预定了的。冬子正在忙时，有一个保安闻到燕子这边的卤菜香，赶紧说到：“你这卤菜是怎么搞出来的，怎么这么好闻，加了香精吗？”

    冬子马上说到：“我弄的，我以老陈的名义保证，绝对没有任何香精和工业品，全是作料调得好。”

    燕子此时笑到：“你们可以不相信我们，但这牌子总是老牌子吧，老葛校长亲自写的，我们怎么敢乱来呢？来来来，我一样切一点，你们先尝尝。”

    有老工人说到：“哪里能够白尝的，我们虽然不富，也有脸面的。况且，我们都算是拆迁户，这钱，我们得给。”

    冬子赶紧说到：“不白尝，你们帮我们传个名，打个宣传，比什么都强。外地工人不相信本地人，只相信你们，况且你们这穿制服的，哪个敢不信呢？”

    他们一伙保安穿着制服，围着一个明亮的摊位，本来就很神奇。况且，人站多了，摊位卖的什么东西，外面睢不出来，只看到青烟直冒的。远处的四川工人们，以为这个摊位起火了，保安在处置。

    反正下班了没事干，看看热闹也好，也都成群结队的，涌了过来。

    当他们走近了，四川人天生灵敏的鼻子起了作用。“伙计们，闻到没有，烧腊味，羊肉串味，好香。这烧腊味，好像我们老家的那种呢。”

    一帮好吃佬兴奋起来，对于四川人来说，吃不好，就意味着生活没意思。

    当他们分开人群时，发现冬子正在烤羊肉串，火星直冒的，油滋滋响，味道刺激而欢快。而身边一位声音好听，长得漂亮的小妹子，卖的卤鸭子，分为几种不同的盘子装好，只看一下闻一下，就让人垂涎三尺。

    工友们看到保安们在尝，试着问了一声：“妹妹，我们尝一下行不行？”

    燕子很大方地说到：“凭良心，如果好，你们就买，不好就算，每人尝一块鸭脖，试试。”

    燕子很是热情，年轻的工友们当然鼓噪起来。纷纷伸手要拿。燕子调皮地用夹子挡回了他们的手，一人发了一个一次性手套，然后再把一块块鸭脖发给他们。

    “太好吃了，伙计，这是四川味呢，比我们老家卤的，还要好吃，老板，你这是咋做出来的呢？”

    “这位大哥，你是个高手，一吃就吃明白了。确实，这是四川味，这里面的调料里，最重要的几味，都是从四川泡菜坛子里出来的，绝对正宗。”燕子不忘添油加醋：“你们从四川来帮我们建设，我们也得有表示不是？吃饱吃好不想家。我晓得你们工资高，但吃不到家乡味，所以，从今天起，我们不就送上来了？”

    这一说，搞得大家居然激动起来。纷纷要买回去，说是今晚的下酒菜有了，必须嗨一把。

    燕子在那边忙不迭地切、称、装，收钱算钱也是一口清。冬子在一边，发现，燕子还真是个天生做生意的料。

    冬子的羊肉串烤好了，当然没收保安们的钱。但保安在吃的过程中，边上的工人们也好奇起来。

    “师傅，这羊肉串，还有招牌呢，闻起来是好，但吃起来咋样呢？”

    一个老保安白了他一眼：“好不好吃，你买一把尝一下，不就行了？”

    于是，有不经挑逗的工友，对冬子说到：“你这是正宗羊肉串吗？”

    “羊肉绝对正宗，肯定不像江湖骗子，用猪肉来糊弄你。”冬子一边烤一边回答。

    下面就有人说了，有的火车站，有人卖所谓的羊肉串，用猪肉在羊尿里浸过，惹点羊肉骚味，就出来卖了，害人不浅。

    此时，一个大嗓门的保安说到：“你是怕说得，你知道这个招牌是哪个写的吗？我们容城最老资格的校长写的。老陈是哪个？就是这个师傅的父亲，他可是当年容钢厨师的第一把刀。这个牌子，可以说是我们容城最老资格最有水平的羊肉串了。冬子，你这几年没回来，我们这些老容钢人，都想念这一口呢。”

    “老字号啊”四川工友们惊诧起来，他们自从来到容城，还没吃过当地的好东西呢。主要是他们的口味太敏感，他们吃过的餐馆，味道在他们看来都不怎么样。要不，他们怎么自开小灶呢？

    怀着试一试的态度，有几个人，现场就定了几十串。