“姐,回头你给我发个菜谱,我就可以自己定量了!要是什么地方实在弄不明白的话,我也可以打电话再问你。”周梦佳忍不住又拿了一块切好的糖塞进了嘴里。
“糖这个东西还是不要吃太多,待会儿咱们还有别的甜品。景默,你帮我拿四个鸡蛋出来,把蛋清和蛋黄分离掉。”李静雅打算做一个小的戚风蛋糕,当然,今天不会做的很简单。
“好。今天是做最简单的那种蛋糕吗?”对于张景默来说,戚风蛋糕应该是吃过的最普通的吧,做起来也是最简单的。他嘴上虽然说着,但是手上并没有耽误,已经拿了鸡蛋。
“今天不仅仅是做戚风蛋糕这么简单,这种蛋糕太常见了,咱们今天做一些不常见的!戚风蛋糕是做蛋糕坯子的,再多的我就不能说了,一会儿你们就知道我想做什么了。”
李静雅偏偏在这个时候卖了个关子,表现出一副神神秘秘的架势。周梦佳和林峰顿时有种百爪挠心的感觉,但是两人都没有再问什么,因为知道也根本问不出来了!
分离蛋清和蛋黄,加糖。 蛋清打到硬性发泡的程度,蛋黄加了低筋面粉和糖之后也搅拌至光滑无颗粒。张景默也不是第一次做这些了,所以做起来毫无压力。
“天哪,幸亏有电动打蛋器,不然的话,不得把人活活累死!看来我要是想做甜品的话,必须要买一个了。幸好不太贵。”周梦佳脸上露出了笑容,眼里满满的都是崇拜。
张景默心道:“要是让你们两个知道,仅仅这一个不粘平底锅就花了几百块,你们就知道搞烘焙这项工作的投入有多大了,所以贵自然有贵的道理!这可是几十块一斤!”
蛋糕已经在烤了,这段时间也正好空闲下来。李静雅倒是没有闲着,把自己之前熬的雪梨膏拿了出来,每人给他们冲了一杯:“这是我之前熬的冰糖雪梨膏,你们先喝一口尝尝!”
“哇!姐,你怎么什么都会!”周梦佳小女孩儿似的瞪圆了眼珠子,抱着李静雅递给自己的杯子,就像是抱着宝贝一般,“今天我一定要把你会的这些东西全部学会!”
林峰即使是面对自己的女朋友,也改变不了毒舌的习惯:“佳佳,你要知道,说谎可不是什么好习惯,更别提你现在是在吹牛了!怪不得现在没有人敢养牛,怕被你吹死!”
周梦佳看起来并没有生气的样子,小心翼翼的将手里的杯子放下,然后突然就朝着林峰发动了攻击:“姓林的!我看你真是不想活了,居然对我一点儿信心都没有!”
李静雅乐的在一旁看热闹,根本就没想着要替谁说话:“景默,快去给我拿点瓜子过来,这可比演的那些套路化的电视剧好多了!你们两个继续,我们两个负责看!嘿嘿!”
两人顿时都有些尴尬,不约而同地停止的手底下的动作。李静雅看着两人又坐回到沙发上开始喝水,笑道:“感觉怎么样?我这可是熬了整整十个小时呢!跟外面卖的绝对不一样!”
林峰这个时候首先竖起了大拇指:“是真的很好喝,虽然甜,但是经过水的稀释之后又显得不太腻,而且喝完之后感觉嗓子特别舒服!这个雪梨膏肯定也很贵吧!”
“雪梨都是特别好的那一种,所以价格肯定也很高了!三百八十毫升要价六十块,这个价格说高也不高,说低也低,能接受的自然能够接受,接受不了的,我也没有办法。”
价格确实不算太高,但是能被承认确实是一件非常难的事情。雪梨膏有点儿要用的意思,所以不能像糖一样,说卖就卖了。李静雅打算到时候去申请一个合格证再说。
整整一下午的时间,周梦佳就像是到了甜品店一般,指不定什么时候就能吃到新的甜品。林峰这次来也是大饱口福,就连张景默也多吃到不少好东西,心里默念林峰这次来的好。