苏家。
一家人都围在桌前吃着热乎乎的饭,晚饭牛梅炖了一锅白菜粉条,切了半斤多的五花肉,就着苞米面蒸的两面馒头,一家人吃的吸溜吸溜的。
“厨房里和铺里的水箱,我已经叫人去打了,打好了明天我给焊上!”苏佑良说着看了苏夏一眼。
“这是又弄的啥水箱?”苏奶奶问到。
“夏夏怕你和梅子在铺子里洗菜手冷,叫我往灶台上装个水箱,这样就有热水使了!”苏佑良说。
苏奶奶笑眯眯的夹了块肉到苏夏的碗里,“还是我大孙女知道孝顺!脑瓜也好使!”
苏夏抿嘴一笑,“奶奶,这办法是爸想出来的,活可都是我爸跟三叔干,你可不能光夸我!”
苏奶奶笑眯眯的,给苏佑良和苏佑喜一人夹了块肉,末了,又给牛梅的碗里也夹了一块,“都好,都好。”
“奶奶我也要!”苏敏直接把小碗伸了过来。
“好好,都给!”苏奶奶往苏敏的碗里夹了两块肉。
“炕洞我跟老三都掏了,一会再往里面多添点煤,烧旺点,今天晚上大伙就能睡热炕了!”
苏奶奶笑眯眯的瞅着苏佑良,这两天苏佑良像变了个人,话也多起来了,还知道自个找活干了,也不知道是不是刮了胡子的过,整个人看着也精神了。
“婶,你这两天跟奶奶一共做了多少肠啊!”苏夏问到。
牛梅瞧瞧院子里晾的跟林子一样的肠,又瞧瞧苏奶奶,做了多少她还真不知道!
苏佑喜赶紧从身上掏出个小本本递过来,“这是这些天咱们买材料的记录,买的啥,买了多少,花了多少钱,我都记着呢!”
苏夏拿过来看了两眼,“猪肉这是五十多斤的,小肠是十五斤,还有这些个调料,嗯……这么算下来,一共能有个七十来斤的样子,等肠子晾好了,咱们先过过秤,看看这些个东西能出多少肠!”
“唉,还得两天这肠能晾得好,不过要是放到热炕上烤上一烤,能好得快,就是水份掉的多!”苏佑喜说着把小本又揣了起来。
“水份掉得多倒也不怕,要是放炕上烤一烤……蓉蓉的炕空着,放她屋烤,你看行吗叔?”
“那有啥不行的,一会吃完饭,我跟你爸把炕烧上,咱们就把肠都弄过去!”
吃过饭,苏夏收拾桌子,牛梅开始从铁丝上往下取肠,苏佑良和苏佑喜就开始烧炕。
一排屋子一个炕洞,三排屋子三个炕洞,苏佑良去烧苏奶奶那边的炕洞,苏佑喜就来烧苏夏这边的炕洞,
火烧旺,不一会炕就热的烫手了。
“夏夏,走跟婶搬肠去!”牛梅一招呼,苏夏跟着她去了院里,做好的肠一串一串还挺长,两个人连搬带抬的,倒腾了四五回才把所有的肠都弄进屋来。
干这活牛梅最有经验,把鞋一拖上炕上先扫了遍炕,接着把肠一条一条的搭着摆了上去,
“肠跟肠之间最好不挨着,这有热气就怕它坏喽,只要坏一根,整条的味都不对喽!”牛梅一边说一边摆,模样认真的不得了。
等把所有的肠都摆好,牛梅热的脑门都出了汗,“一会得叫你三叔把火压小一小,这炕烫的能把肠都烤熟喽!”
夜里,苏夏睡着暖暖的被窝里,舒服的不得了,迷迷糊糊的,听到隔壁屋的门总是响。
第二天一大早,苏夏刚起床,牛梅披着衣裳又进了旁边的屋里,
“婶你咋起这早!”苏夏也跟了过去。