文如佳肴之名厨江湖

    　　国人讲究吃，有“民以食为天”的俗语。

    我以为文如厨艺，烹、煮、炸、溜、烩、炒均可。如果把互联网上每个大文学网比做菜馆酒园，那么红袖添香可谓酸、甜、苦、辣、咸皆齐的全味馆。在这里，诗歌、杂文、散文、小说样样都有，任君评尝，随意挑选。

    为文写作应当有如精于厨艺者“烹”好比红袖添香中之诗词歌赋小吃，讲究熟的程度，僻如写散文诗，如同烤焦盐牛排，须用文火慢烧，七分熟最为妥当；写散文诗也是如此：字、词、句的也是讲究留下三分朦胧感，不能太过直白。写得活泼点，就应当多加点甜味，增加欢快喜悦的气息；写得悲壮些，就应当多加点苦味，加重诗词里的悲情，让读者去感同身受诗人的心境。

    “煮”有如红袖添香菜馆里的散文心情随笔，这好比品尝白斩鸡，让读者品味淡淡的原汁原味。

    “炸”犹如红袖添香中的杂文酒会，这就好比油炸小红鲤，讲究个热度，把社会生活热点拿来加工润色，那么读者食客就能从你的杂文里吃出外脆内香的好滋味来。

    “溜”有如红袖添香中的精短小说，讲究晶莹剔透、色泽透亮，这好比木薯粉粘小龙虾，读者食客稍稍品味一番，就能吃出里边鲜美的肉味。

    “烩”有如红袖添香全味馆里的特色日记，这有如亲临生活的百味，讲究酸甜苦辣咸的调味，加上浓浓的心情话语，一道别致的日记浇汁鱼就端上席了。

    “炒”有如红袖添香菜馆里的长篇小说，这好比腰果炒猪腰那道菜，讲究食补，粒粒条条都有滋有味，使读者食客回味无穷的感觉。

    一位厨师的手艺如何，食客们最有权力品评，一位写手为文的手艺如何，读者最有权力评价。为文写作当如入厨掌勺，精心烹饪，名菜出高厨，文章名作者，斯如是！