067红焖猪蹄

有不懂装懂，也没有矫揉造作、自视尊贵，而是放手让你去干，所以原先对他有些看不起的成见也就渐渐消失了，尽管彭长宜再三重复不过问业务，但因为他是领导，也要向他汇报，他听得进就听，听不进不怨自己，反正自己汇报了。长期跟领导打交道的方东，得出一个结论，越是说不过问业务的领导，你越是不能小视，指不定他在哪里给你指出问题，弄得你下不来台。听了彭长宜的话，他说道：“那就好，我们各司其职。”

    方东走后，彭长宜给温阳打电话，问他们在哪儿。温阳说在大河餐厅，彭长宜没去过这个地方，温阳说老顾已经回去接您了，彭长宜便关上了门，走出大楼，坐上车后问老顾：“小姚怎么样，为什么要辞职？”

    老顾说：“我就刚问了一句，她就要掉眼泪了，我就不敢再问下去了，问她想吃什么，后来她说了一个地方，我们就去了。她一直很沉闷，后来还是温阳转移了话题，他们开始聊电影聊明星，慢慢小姚才开心起来，我就显得多余了，关键是也插不上话，我就回来了。”

    “哦，他们俩很聊得来吗？”

    老顾说：“开始也不行，说着说着就行了，温阳主动跟小姚搭讪，两人慢慢就熟络起来了，我看小姚心情也好多了。”

    彭长宜笑了。

    他们走了二十多分钟，来到北城环城公路旁边，这里有一家餐馆，由于离万马河很近，这家餐馆老板就起名叫“大河餐厅”

    老顾说：“这个大河餐厅的老板姓屈，也是北城区人，北城区在头分家之前他离开的，那时还叫城关镇。”

    彭长宜说：“哦，那时我在组织部，听说过这个人，他当年是不是犯了点错误就被开除了。”

    “是啊，是作风问题，双开，现在落了个自谋出路的下场。”

    说着话，就有一个身材健壮，个子很高的六十岁左右的男人，穿着干净的短袖白大褂出来迎接他们，他身后跟着一个同样年纪的女人，面带笑容地站在门口，提前给他们掀着帘子。

    老顾说：“屈老板，这就是彭市长。”

    屈老板伸出手和彭长宜握了握，说道:“电视上见过。”说着就把他让进门。

    进门的房间面积不大，有四种条形桌子，已经坐满了人，屈老板就把彭长宜让进后面，后面有两个格子间，当做了雅间，温阳和姚平听到彭长宜说话的声音就撩开帘子出来了。

    彭长宜没有从姚平脸上看出过分忧伤，也可能是和温阳聊的比较投机。坐下后，屈老板问温阳可以上菜吗，温阳点点头说可以了，屈老板就转身出去了。彭长宜看着姚平说道：“让小姚点两她爱吃的菜。”

    姚平笑了，说道：“这里没有菜谱，就那几样菜，来多少人都是这几样，用不着点。”

    温阳说：“我已经侦查了，他这里最经典的就是酱猪蹄和猪尾，还有炖吊子，小鸡炖蘑菇，炖茄菜和土豆，然后就是炒丝瓜、豆芽、土豆丝，还有几种凉拌菜。没有菜谱，只能是看他有什么菜点什么菜。”

    “哦？这饭店开得有性格。”

    正说着，老板娘端上来一大盘切开的酱猪蹄，放在桌上的时候，酱红色的猪蹄，被震得颤动了几下，彭长宜说道：“就凭这一颤悠，就说明这道菜肯定非常入味，煮得肯定是非常软烂。”彭长宜说着，忍不住拿起筷子，就要夹。

    老板娘笑笑，说道：“这是大家吃的，给您单点了一只整的。”她说着，又将一碗蒜汁放在旁边。

    这时，屈老板又端着两盘进来了，一盘是凉的酱猪尾，一盘是一只整猪蹄，这只整猪蹄放在彭长宜面前，里面还带着一点老汤，他说道：“这是他们特地给您点的。”

    彭长宜故意盯着碗里的猪蹄说道：“这是谁干的，我知道我是个吃货，看见肉走不动道，但是也不能这么寒碜我呀？”

    屈老板说：“保证您几口就吃完了。”

    彭长宜看着他说：“几口就吃完了我还吃别的吗？有这么待客的吗？”

    屈老板说：“您试试，吃完这只猪蹄，不影响吃其它的菜。”

    “你的蹄子真这么好吃？”彭长宜瞪着他说道。

    屈老板哈哈大笑，说道：“我的蹄子是什么味道我还没尝试做过，目前我只做过猪蹄。”

    彭长宜故意看着他的脚，说道：“你等有闲功夫的时候，可以试试。”

    “哈哈。”屈老板大笑，说道：“彭市长真幽默，痛快。”

    老板娘还在往上端菜，是炖吊子。彭长宜说道：“别老是上这些荤菜，女孩子不喜欢这些。”

    姚平赶忙说道：“是我点的，我喜欢吃。”

    彭长宜看了看姚平，本来姚平就比一般女孩子胖，也不是特别胖，应该是微胖，他故意说道：“还嫌自己肉不多呗，再吃就嫁不出去了。”

    姚平脸一红，说道：“不嫁了！”

    “哈哈，看来这屈老板的猪蹄的确有一套，不嫁人都得吃。女孩子都不怕，我还怕什么，吃吧。”说着，就用筷子在自己盘中的那个猪蹄上夹了一小块，挑起来说道：“嗯，肯定是美味。”说着，送进嘴里，没尝出滋味就咽了下去，他心不甘，又夹了一块，不用嚼就咽了，说道：“奇怪，都吃了两口了，还没尝出是啥滋味呢。”说着，就夹了一大块，放进嘴里，边嚼边说：“这次尝出滋味来了。”

    旁边站着的屈老板说：“味道怎么样？”