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第17章 家传菜 1

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,由开始的在街头摆摊卖麻辣烫,后来,有了自己的麻辣烫铺子,甚至,两年内开了十家连锁。

    别的不行,但对于吃,苏雅绝对在行,除了麻辣烫店,她还开了烧烤店,蛋糕店,农家乐也弄了两家。

    好吧,既然穿越了,那她就要把她的那些宝贝们全都搬到这里来,她不信在这个年代打造不出她苏雅的一片天地来。

    午饭后,众人各忙各的,苏雅就想到了自己的计划,走到院子里,对正在洗萝卜菜的周氏道,“大娘,家里还有多余的盐吗?”刚才做菜的时候,盐罐子也见底了,哎。

    “有。”周氏不疑有他,就道,“橱柜最下面那一层,是天佑上午才带回家的一罐子新盐,我打算盐萝卜的。”

    “哦。”苏雅说着就转身朝厨房走去,周氏就问了一句,“雅儿,你现在要盐做什么?萝卜得晒干了才能腌,不然不够味儿。”

    “大娘,我不腌萝卜。”苏雅笑说,她要腌剩下的那些小尖椒。

    依着周氏所说,苏雅找到了那罐子盐,打开一看,我那个去,粗的像石块,这也能吃?不得已,她拿出几块来放在砧板上用菜刀压碎了,才开始用。

    尖椒之前就洗干净了,此刻,苏雅将它们切成均匀的小段,放在干净的小罐内,再细细的撒上盐巴,封罐,密封好,一切OK。

    做完这些后,苏雅就到院子里帮周氏收拾萝卜菜,萝卜被切成干儿晒了,上面的菜洗净了也要晒干的,到时候也能腌着吃。

    现在这样秋高气爽的天气,最适合腌制了,腌制好了放在罐子里存着,是足够农家吃上一整个冬天的。

    但苏雅想,一冬天就吃腌萝卜和腌萝卜菜的,她准得长成像萝卜样的,她才不要呢。

    当天晚上,因所有的米中午都被苏雅煮饭了,晚上就只有啃窝头了,连稀饭都没的喝了,不过,因为中午那顿吃的着实过瘾,众人都没再说什么。

    天黑的早,吃过晚饭,众人洗洗就睡了。

    苏雅照样和陆天玉挤在堂屋,但不一样的是,没过多久,周氏竟然也过来了,跟陆天玉挤在一处。

    原来,陆天佑回来了,家里没他的铺,平时都是这样挤的,晚上,他跟陆大柱挤,所以,周氏就只能到苏雅她们这床来挤了。

    苏雅觉得自己就像纸片,差点被挤贴墙上去了,更郁闷的是,半夜她还被冻醒了,一瞧,那么小小薄薄的一床被子被扯的不像样,自己只盖了点肚子,四肢都露在外面挨冻呢,而天玉与周氏也好不到哪儿去,大概是因为冷,这娘俩都抱成堆了。

    不行,得快点挣钱买棉被,不然,一到寒冬腊月,她准得冻死。

    好容易熬到天亮,苏雅再也躺不住了,穿了补丁的衣服就起来了。

    “雅儿,还早,咋不多睡会?”周氏也醒了,瞧见苏雅起身下床,也跟着坐了起来,打着哈欠道,“早饭大娘做就好,你再躺会吧,昨晚挤着没睡好吧?”
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