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第12章

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有底儿了。

    青水刚好领这四丫出来喝水休息,见了黑妹眼睛一亮,赶紧跑过来找黑妹说话。

    黑妹不冷不热地回了几句,一个劲儿地拉着吴妈说话,没怎么搭理青水。青水有些失落的样子,黑妹却像是毫不在意似的,吴妈都一一看在眼里,也没说什么,等到黑妹走后却把青水狠狠说了一顿,大意无非是要他好好读书,现在也大了,不要和女孩子太过亲近,惹人闲话的。

    青水自是不好说什么,只是吃着凉菜一个劲儿夸黑妹。

    黑妹回家想想大家都反映苦瓜做得最好,黄瓜也爽口,就是丝瓜因为带皮又水涝了一下所以入味还不够,看来在早期腌的时候时间要稍微长一点。

    于是第二天一早黑妹决定再做一次丝瓜。

    在菜园专门挑了几条老了点的丝瓜放在凉水里泡着,刚好冯贵从田里挑粪施肥回家,看到黑妹又拿出坛坛罐罐的,笑了笑说到,"就你花花肠子多!"

    黑妹头也不抬,说到,"爹,我这是开始创业了,创业没有花花肠子可是不行的!"也不管她爹听不听得懂。

    冯贵自当时她又是想心思弄几个小钱也没理她,就着扁担去村口的水井挑了两担水倒进水缸里。

    这一次黑妹用刀把丝瓜外面一层糙皮打了一下,底下的嫩皮还是留着,这样颜色又好看还爽口,再削成丝的时候削得薄一些,窄一些,捞出水了稍微晾干一些就放盐腌上。

    这次比上次多腌了个把时辰,直到中饭过后的时候才开始挑料。

    这样留到第二天中午吃的时候感觉更入味更爽口了。

    下午的时候吴地主家的宝儿又来找胖丫玩,因为这一次没有带零嘴来胖丫有点不大爱搭理他。

    "胖丫,你怎么能这样呢,人家有吃的你就一个态度没有吃的又是一个态度,你要是不喜欢和宝儿玩,就不要吃人家送的零嘴,要是喜欢和他玩那就不要在乎别人带给你的好处,这么小样的势利眼儿可不好。"

    黑妹拉着胖丫在一边狠狠地说了她。

    胖丫骨子里还是有点怕黑妹的,再说她二姐说的也是有道理的,看黑妹虎着脸连忙撒娇求饶,这才过关。

    吴宝儿和胖丫最长玩的游戏就是在菜地里捉虫子,引得家里鸡跟在菜园篱笆外眼巴巴地等着他们扔虫了。

    黑妹看着外头太阳还大着,拿了两个草帽叫两人带上再玩。

    等到旁晚太阳落山了,宝儿要回家吃完饭了。

    黑妹亲自送他回家,当然带上一罐她做的凉拌丝瓜。

    听说吴地主家每顿饭都是大米,每顿菜都有鱼有肉有蛋的,到了他家门口黑妹也不进去,直接把罐子递给吴宝儿,"宝儿,你就说这是我做的,拿给你娘吃得好玩儿的啊!"

    没想到第二天上午吴宝儿一下学就跑到黑妹家了,手里拿了一包蜜饯子说要和胖丫四丫一起分着吃不说,身后还跟着一个老妇,正是吴夫人的贴身仆人,手里拎了一个袋子。

    她进屋把袋子一放在地上,黑妹就知道袋子里应该是大米了,有个四五斤的样子。

    她还以为吴宝儿中午是要在她家吃饭。

    去年和前年也有那么一次,吴宝儿硬是不肯回家吃饭,吴地主夫妇把宝儿当眼珠子一样疼爱,怎么能放心他在外面吃差的呢,所以直接拿了大米到黑妹家来。

    因为家里人多,尤其是孩子多,吃饭很有氛围,那一顿吴宝儿破天荒吃了三碗米饭,一边的老仆看了高兴回家和吴夫人一说,吴夫人直接把拿多的两斤大米送给了黑妹家。

    哪知道这次那老仆却说这大米是吴夫人为了感谢黑妹那罐子菜的。

    原来最近天气热了,吴夫人有些吃不下饭,天天都是喝粥的,哪知道那罐菜吃下了就有些食欲了,这些天以来头一次吃完了一碗米饭。

    黑妹也不客气直接收下了,又说要留宝儿在她家吃午饭。

    老仆回家问过吴夫人后答应了。

    得到吴夫人的认可黑妹更有信心了,她觉得这凉菜的定位其实可以高端一些。

    也经过这两次的试做黑妹有了经验,知道了大概放调料的比例了。
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