些蛏子还有海螺都拿出来了,蛏子也放在清水里面倒了几滴香油养着了,很快就能把里面的沙子吐干净,但那个椰子螺,廖妈就有点不知道怎么处理了。
廖文都已经答应了粉丝要做吃播,自然是要自己亲自动手的,赶紧进厨房把他.妈的工作给接替了下来,让他.妈去休息。
廖妈昨天已经尝过廖文的手艺了,现在儿子要下厨,她当然是求之不得,赶紧把厨房给让了出来,她则带着三个小皮猴去浴室洗澡去了。
这只椰子螺个头实在是太大,廖文又答应了粉丝要寄出椰子螺壳,所以取肉就不能采用暴力破解的方式,而必须通过水煮的方式,先把螺肉从螺壳里面剥离出来。
直播间打开后,廖文就开始忙活起来,先是将一只巨大的蒸锅拿了出来,倒上煮沸的开水后,就将那只椰子螺扔了进去。
直播间已经有不少网友在等着了,看到廖文将椰子螺直接用水煮,立刻表示拒绝。
“水里面煮是不是会把椰子螺的鲜味都煮没了?”
廖文赶紧解释道:
“椰子螺肉很难取,要么敲碎螺壳,要么把螺壳过开水煮一下,让脱离螺壳后顺势将螺肉旋转取出,但这个螺壳已经确定好了要给今天的幸运观众寄出,螺壳就不能敲碎了,所以只能用过开水这样的方式了。”
“为了保证螺肉的鲜美嫩滑,所以我们今天只煮两分钟,确定螺肉松动可以取出来了之后,就马上关火。”
说着廖文就开始计时,两分钟后就立刻将椰子螺捞出,这个时候螺肉其实还没有完全剥离开来,但廖文力气大,拿了一根筷子将前端削尖,一把就插进螺肉内,用力拽住螺肉就往外拉扯,很快,整只椰子螺的螺肉就顺着筷子的拉扯被拽了出来。
大块的椰子螺肉,连带着沙囊肝脏等都拉扯了出来,剩下的螺壳里面空空如也。
廖文将螺壳洗干净之后就放在一旁不管了,先把拔出来的这块巨大的螺肉处理了再说。
去掉乱七八糟的内脏沙囊等,这块螺肉还剩下大概八斤左右,这么大一块肉摆在案板上,看起来是非常壮观的。
“这么多肉,光是看着就觉得爽啊。”
“主播不要的内脏沙囊留给我吧。”
“不知道主播准备怎么做,感觉这个椰子螺肉质有些老啊。”
廖文早就已经考虑好了,看到网友问,忙说道:
“这个螺肉有点多,所以我今天就做个一螺三吃。”
“家里有老人和小孩,所以我准备一部分肉拿来炖汤,配上红枣枸杞和墨鱼干,炖出来的汤肯定很鲜美营养,适合给老人孩子们吃。”
“另外一道菜,加上酸辣椒芹菜等配菜进行爆炒,酸辣爽脆,非常开胃,适合拿来当下酒菜,这个是我哥的最爱。”
“再剩下的那一份,直接切片做刺身,搭配芥末酱油就能直接吃,既爽口弹牙,还保证了椰子螺肉的原汁原味,这个是我爱吃的。”
廖文解释着,就拿起刀来开始对这块椰子螺肉进行切块分割,不过,让廖文没有料到的是,他的第一刀才刚刚切下去,将椰子螺肉分开,下一秒就听到叮当一声,一颗圆咕噜嘟的黄色珠子就从椰子螺肉里面滚了出来,从砧板上滑落,弹跳着就落进了一旁的洗碗池里。
廖文顿时愣了愣,再三确认那颗珠子是从这块椰子螺肉里面掉出来的,忙从水池里面将那颗黄色珠子捡起来仔细打量。
“!!!发生了什么?”
“好像是从螺肉里面吐出来的珠子!”
“卧槽,真的假的?”
“只听说贝壳里面产珍珠,没听说过螺里面也能长珍珠的,而且看这颜色还是黄色的,怎么觉得有点假啊?”
“龙珠啊,集齐七颗能召唤神龙吗?”
“前面的不懂就别说话,这是美乐珠!这个东西不能人工养殖,在海螺中能发现的概率大概是几千分之一,比野生珍珠更珍贵,属于绝对有价无市的好东西!”
“我要疯了,主播这到底是走了什么狗.屎运,捡个椰子螺都能碰上这样的好事儿?”
廖文也懵着呢,怎么都没有料到,自己随手捞的椰子螺里面,居然还藏着这样的惊喜。
他赶紧将剩下的那些螺肉切开,结果不出所料,他又在剩下的大块螺肉里面,抠出来两颗同样浑圆的橙黄色珠子。
这下,直播间里面已经彻底沸腾起来,一群粉丝尖叫惊呼直喊6666,还有一群粉丝已经迫不及待的要组团前往南浦了,剩下的那些,不是在打赏道具,就是已经陷入了呆滞无法自拔。
这三颗珠子直径差不多都在两厘米左右,其中有两颗有点类似椭圆蛋型,另外一颗则为规则的圆形,三颗珠子通体都呈现出亮橙橙的明黄色,在珠子表面还有像是红血丝一般不规则的奇怪纹理,泛着天然的瓷状光泽,看起来很是温润柔和,拿在手中格外光滑细腻。
廖文盯着这三颗珠子,面上不由得就露出了古怪的神色。
没想到就是在这个时候,他的手机忽然就响了起来,打电话过来的是个陌生号码,这让廖文不由得皱起了眉。
因为廖文正在直播,如果接电话,直播间就不得不被迫中断,所以廖文直接就将电话给拒接了。
让廖文没想到的是,这个电话挂断后,又锲而不舍地打了进来,廖文见状没办法,赶紧跟直播间的网友说了一声抱歉,退出直播间后,才将电话给接通。
电话接通后,廖文才知道,这个打电话过来的不是别人,居然就是那位国家地理杂志的主编。
这个人在电话那边非常急切地说道:
“廖文先生你好,我是国家地理杂志的华夏区主编余钧,我刚刚看了你的直播,那三颗珠子你准备出手吗,如果你想卖的话,我全要了。”
廖文对这个余钧印象还不错,因为这个杂志上传到油管上面的纪录片点击量直线攀升的缘故,廖文也搭乘这个纪录片的顺风车完成了好几次系统发布的日常任务。
而且据高波说,鲸鱼直播也和国家地理那边达成了协议,这家杂志社答应为他在油管的账号进行引流,到时候带动的粉丝流量,可都是能让廖文赚钱的潜在客户。
他从余钧手里得了好处,现在这个人要买他手里的珠子,只要价钱合适,廖文当然也乐得给这人送个人情。