018、果酱

勺子慢慢搅和起来。

    这果酱是越熬越稠，若是停止搅和最后肯定会粘了锅煮糊了。

    水分越煮越少，果酱也开始变得粘稠起来，云舒早已将灶糖里的柴撤了许多，只用一点点余温煮着。

    不过即便如此，那果酱还是在咕嘟咕嘟地冒着泡儿，甚至有些泡泡破裂之后还有少量的汁水溅到了云舒的胳膊上脸上。

    嘶！

    疼得倒抽一口冷气，云舒随手抓了块儿干净的搌布包住了自己的手，脸也尽量地往后挪了挪。

    若是以后真的想要靠煮这个挣钱，她还得先准备个长柄的勺子才行，不然等果酱煮好了她也被烫成烤乳猪了呢！

    果酱很快就熬好了，云舒暂时找不到合适的小罐子，就先把果酱都盛到干净的大碗里了。

    满满一背篓的圆疙瘩啊，最后只做成了两大碗果酱，这产量实在是太低了。

    “姐，你弄得这是啥啊？”

    云馨的声音在身后响起。

    云舒忍不住笑了起来：“你这个臭丫头，鼻子怎么这么灵呢？每次我做点好吃的你都能第一个过来，说，你是不是小狗变得？不对，你应该是小馋猫变得才对。”

    被姐姐打趣着，小云馨不好意思地挠头笑了起来。

    罗清漪也被闺女的动静吸引了过来，看着红灿灿的大锅，再看看那满满两大碗黏糊糊还冒着热气的东西，她也很是好奇：“舒儿，你做的这是什么啊？我看院里的圆疙瘩没了，这个，该不会就是圆疙瘩做成的吧？”

    “圆疙瘩？那么酸？”

    一听是圆疙瘩，云馨的兴趣顿时减少了三分。

    云舒好笑地戳了戳她的脑门儿，点头道：“是，这就是用圆疙瘩做成的。不过我往里边加了一些冰糖，至于味道我还没有尝过，也不知道好不好吃。馨儿，要不你第一个来尝尝？”

    云馨一听，转身就躲到了罗清漪身后：“我才不要尝！那么酸，一点儿也不好吃！”

    她到现在都没有忘记圆疙瘩那酸不溜秋的味儿呢，今天早上光是看罗清漪吃这东西，她都跟着流酸水呢！

    “你这孩子！”

    罗清漪嗔笑了一句，接过了云舒手里的勺子：“你是不是想去镇上卖这个？还是娘来尝尝吧！”

    说着就用手指头挑了一点儿果酱放进了嘴里。

    “娘，酸不酸？”

    云馨小心翼翼地看着她，整个小脸儿都皱成了一团。

    罗清漪眨眨眼睛，很是惊喜：“不酸，一点儿也不酸。放了冰糖以后比单吃圆疙瘩要好吃得多呢！”

    若是单吃圆疙瘩的话，她这个孕妇都觉得有些酸，不过这果酱却一点儿酸涩的味道都没有，很是美味。

    “我也要尝尝！”

    云馨举着小手儿，又蹦又跳地，恨不得赶紧把勺子都塞进自己嘴巴里。

    罗清漪笑眯眯地给她喂了一点儿，果然笑得她眉眼弯弯。

    “舒儿，你还没回答娘呢，你是不是想带这个去镇上卖啊？”

    云舒认真地点点头：“是，娘。这圆疙瘩后山上一大片，根本没有人要。我做成了果酱就不一样了，再说了，这果酱也容易保存，就算是凉了也能吃，带去镇上卖的话，就算是一天卖不完，第二天还能卖呢！”

    不过也有个难题，就是没有装果酱的小罐子。

    “娘，咱们家里有没有小罐子啊？这两大碗果酱肯定不会卖给一个人，我怕客人带不走会不要了。”

    罗清漪蹙眉想了想：“这种小罐子肯定得要一样的，要不有大有小，客人也会不高兴的。可是咱们家没有啊，而且咱们村也没有的。”

    她看了看云馨举着的勺子，突然灵光一闪：“对了！咱们不用罐子了，你就带着这个勺子去，若是有人买果酱，你就一勺一勺地卖。你像他们卖醋卖油的，不也是让客人自己带着罐子去买的吗？”

    是啊！她怎么把这个给忘了？