第271章重返贵

    1

    鲁思霞既意外，又惊喜：“那太好了！我正愁找不到华夏大学的呢。这下有师弟做向导，就方便多了。今晚我们休息一晚，明天一早过去。”

    中年夫妻相互对望了一眼，面露难色。

    “不用！”计增辉看出了父母的心思，于是说道“现在贵阳城内饭店管控得很严格，住店也不容易。其实华夏大学就紧挨着城外，走过去不过一个小时的路程。我们边走便说说话，一会儿就过去了。”

    鲁思霞马上就明白了计增辉的用心，于是顺水推舟：“这样也好！我们先吃点东西，然后边走边聊！”

    贵阳自古以來就是汉饮食文化的重镇，抗战爆发以來，贵阳作为大后方，汇集了全国各地逃难來的人口，也带來了全国各地的饮食文化，各种风味小吃就达100多种。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，着实令人垂涎。

    车站门口本來就有很多的小吃摊。宵禁取消后，摊主们纷纷出來做生意。

    鲁思霞径直來到幌子上写着“王家巷肠旺面”摊位前：“老板，來五碗‘肠旺面‘，要大碗！”

    “好咧！客官请坐，马上就來！”开张就有大生意，摊主显然很高兴。

    “肠旺面”是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中“肠旺面”以色、香、味　“三绝”而著称，既有山西刀削面的刀法，又有兰州拉面的劲道；既有四川“担担面”的滋润，又有武汉热干面的醇香。猪大肠、猪血旺，加上面条，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”又是是“常旺”的谐音，寓意吉祥，在烽火岁月，更是平民百姓祈望幸福、讨口彩的首选食物。遍布贵阳市区大街小巷。

    很快五大碗热气腾腾的面条分别端上了桌子。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目。

    小姑娘顿时双眼发光，迫不及待。待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。

    “师兄在贵阳生活过？”鲁思霞正埋头大快朵颐，计增辉突然问道。

    鲁思霞放下筷子，充满几分警觉地问：“师弟为什么这么问？”

    计增辉指了指眼前的面条：““肠旺面”是贵阳特有小吃，一般外乡人并不知晓。‘王家巷肠旺面’更是贵阳‘肠旺面’最老牌子，口味地道，不是本地人更不会知道。而且红油辣味十足，不是本地人也未必适合这个口味，看师兄刚才吃肠旺面那副心满意足的样子，更像是品尝内心深处的一份记忆呢！”　计增辉笑道。

    听计增辉这么一说，鲁思霞突然想起來，自己对“王家巷肠旺面”情有独钟，是因为和刘玉梅一起在“贵阳外语进修学院”当老师时，偶尔出去打牙祭，就是一人一碗“王家巷肠旺面”刚才他看到“王家巷肠旺面”招牌，一下子勾起内心深处的记忆，于是不假思索就直接奔了过去，却无意之中竟暴露了自己和贵阳的渊源。

  ... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读