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第三百三十三章 五行五物

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    “木——肝——青——酸——春——狗肉;

    “火——心——赤——苦——夏——羊肉;

    “土——脾——黄——甘——长夏——鸡肉;

    “金——肺——白——辛——秋——牛肉;

    “水——肾——黑——咸——冬——猪肉。

    “了解了五行所对应的脏器、颜色、味觉、季节、牲畜,你就可以科学地安排食物,平衡身体里的营养成分了。”

    “嗬,这么复杂!”任强感叹道。

    “其实,只要记住原理,也就不复杂了。要想简单的话,也容易。以豆来说,只要记住青豆补肝、红豆补心、黄豆补脾、白豆补肺、黑豆补肾也就行了。还可举一反三,把豆换成果子,换成蔬菜,不就行了。”

    “嘚嘚,你说的这些呀,我是一样也实现不了。你也看到了,这里根本就没有粮食作物,哪来的豆类?!

    “就是野果子,也只有红色、黄色和绿色的,黑色白色根本就没见过。蔬菜更是没吃过,一来没有,就是有,我也没锅灶做。”

    任强几乎发起牢骚来。

    “这就是你的不对了。你身为亚父,担负着小人们的衣食住行,不动脑筋哪里能行?!”泥丸君批评说:

    “果子一时找不到黑的白的,你可以用别的代替呀。比如木耳,树林中黑木耳有的是。

    “黑木耳能化痰、补气益志,去燥滋补,滋润发质,活血养胃,更重要的还能清除人身体内的各种有毒垃圾!你摘些来泡发了给小人们吃,既补充了营养,还多了一种食物。”

    任强闻听精神一振,用手猛拍了一下大腿说:“嗨,对呀!怎么我就没想到呢!”

    “还有白色,我观山坡上刺槐不少,那花白嫩白嫩的,何不摘些来吃?还有野百合,白芍药。”

    任强高兴地频频点头。又问道:“泥丸君,你说,光吃水果能不能代替蔬菜?”

    泥丸君:“不能。世间没有什么东西能代替另外一样东西的,所含的营养成分不同,所以是不能代替的,只有是搭配着吃营养才均衡。

    “就水果和蔬菜而言,它们的营养存在一定的差异:

    “其一,绝大部分蔬菜中都含有人们日常需要的营养元素,只是相对来说其中的蛋白质含量低质量少,脂肪含量也很低。维生素是蔬菜中的主要营养成分,比水果丰富得多。

    “其二,人的体内有一个酸碱度,正常情况下中等稍偏酸性就能维持人体各项活动的最佳状态,蔬菜中的丰富的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素就是碱性元素,能够调节人体内的酸碱平衡,而水果中的矿物元素总量比蔬菜要少。

    “其三,蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果,而且它所含有的是不可溶性纤维,具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用,能有效地防治便秘、痔疮,预防大肠癌,这是吃水果无法达到的功效。

    “水果中所含有的,主要是可溶性纤维——果胶,它不易被吸收,也会让胃的排空速度减慢。

    “由此可见蔬菜中的营养相对而言比水果丰富,水果当然不能取代蔬菜,反之也不意味着蔬菜就能代替水果,水果也有它独特的功用,如多数水果中含有各种有机酸,能刺激消化液分泌。

    “所以,水果和蔬菜,必须搭配着吃,做到均衡营养,这才有利身体健康。”

    “哦,我明白了,可能是没吃蔬菜的缘故。”任强恍然大悟。同时心中惊讶:自己什么时候记过这些资料?

    “哈哈,奇怪吗?”泥丸君看透了他的心思,不无风趣地说:“不要忘了,你可是有名的‘烂笔头’啊!那几箱子读书笔记,岂是白写的!”

    任强笑笑,很为自己的前世感到高兴。

    “这回好了,遇到难题有地方查资料了去了。”任强说道,又刨根问底地说,“哎,我那几箱子读书笔记,带过来没有?”——呵呵,他把泥丸君个体化了。

    “你的东西,当然带过来了。我看你光外面的事情都迫于应付,也就没往书架上摆。为了整洁,把它给隐蔽起来了。这不,就在北面。”

    任强展目一看,北墙下一拉溜摆着五个大纸箱子,上面分别印刷着苹果、鸭梨字样,书有某某纸箱厂制造。

    这样的包装,确实不能摆在明面。

    “还是把它们隐蔽起来吧!”任强道,“往后需要哪方面的资料,我直接问你好了。”

    说完,就要退出泥丸宫。

    泥丸君大声说道:“不要忘了,蔬菜也分五色五味,一定要合理搭配。”

    任强笑笑,说声“记住了。”闪身离去。
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